Курочка гриль

Ингредиенты

  • курица
  • специи: черный молотый перец
  • красный молотый перец
  • базилик
  • сухая аджика
  • мускатный орех
  • молотый кориандр
  • молотый можжевельник
  • 2-3 ст.л. растительного масла
Вкуснейшая курочка! Такую курочку также можно жарить на решетке или на вертеле, но в рукаве она получается более сочной. Кроме того, от длительного запекания мясо получается нежнее, и само отделяется от косточек. А запах… М-м-м… Просто божественный!

Приготовление

Курицу помыть и обсушить. Крылышки заправить в надрезы на коже, а ножки связать нитками или шпагатом.
Затем курочку натираем следующим составом: черный молотый перец, красный молотый перец, базилик, сухая аджика, мускатный орех, молотый кориандр, молотый можжевельник и 2-3 ст.л. растительного масла.
Курицу кладем в рукав для запекания и ставим в духовку.
Запекаем примерно 55-60 минут при 200 градусах. Затем рукав можно разрезать, чтобы курица подрумянилась еще больше (мы любим позажаристее).
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 19.03.2009
  • Индекс активности 677
  • Рейтинг автора 64
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Чт, 26 мар 2009 10:31

  • Просмотров — 11643
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2009
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 2
  • Город Гиждуван
  • Блог 1
  • Рецепты 5
Чт, 26 мар 2009 12:13
Апетитно  до того что я слюни начала пускать.Побежала в супермаркет за курицой!Пока!
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 677
  • Рейтинг автора 64
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Пт, 27 мар 2009 07:42
Приготовьте, курочка хороша, правда! Smile
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2008
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
  • Город Пушкино
  • Рецепты 2
Сб, 28 мар 2009 19:32
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 677
  • Рейтинг автора 64
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Пн, 6 апр 2009 08:36
Спасибо!!!
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Пн, 1 фев 2010 18:39
Help! помогите...слюнками всю клавиатуру забрызгала! Очень красивая курочка,  аппетитная Pooh_on_ball !
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт