Куриные котлеты

Ингредиенты

  • Куриный фарш - 1200 г
  • Лук репчатый - 300 г
  • Петрушка - 20 г
  • Укроп - 20 г
  • Чеснок - 10 г
  • Манная крупа - 4 ст.л. (без горки)
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • Перец красный чили хлопья - ? ч.л.
  • Кориандр молотый - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
Этот совсем несложный рецепт поможет вам приготовить вкусные куриные котлеты и не отнимет много времени для приготовления. У вас получатся нежные и сочные куриные котлеты, которые вы можете подать к столу с овощным гарниром, картофельным пюре, макаронами или гречкой, будет как всегда вкусно.

Приготовление


 
1. В фарш добавить все ингредиенты, кроме растительного масла. Хорошо перемешать, закрыть пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.
2. Нагреть сковороду, налить растительное масло, огонь убавить до среднего.
3. Сформировать из фарша котлету, положить на сковороду и аккуратно прижать, затем сформировать вторую котлету и сразу выложить на сковороду, таким образом выложить все котлеты.
4. Жарить котлеты по 4 минуты с каждой стороны. Если у Вы любитель крупных котлет, увеличьте время обжаривания на 1-2 минуты с каждой стороны. 
Пользователь
  • Регистрация 13.03.2018
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 89
  • Рецепты 233
Пн, 19 ноя 2018 13:22

  • Просмотров — 2437
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 688
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пн, 19 ноя 2018 23:24
Всегда Вкусно, Я так же делаю котлетки Smile и кстати, в последнее время стала манку добавлять, а не хлеб, замоченный в молоке...
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 89
  • Город Москва
  • Рецепты 233
Ср, 21 ноя 2018 14:05
Emerald, это точно, от хлеба отказалась очень давно, любые котлеты получаются вкусные! самое главное манку класть в меру)))
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 472
  • Рейтинг автора 2 796
  • Город Москва
  • Рецепты 929
Чт, 22 ноя 2018 16:58
Всегда Вкусно, Танюш, Emerald, Марусь, я с манкой не пробовала котлетки делать. Надо будет приготовить.Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 89
  • Город Москва
  • Рецепты 233
Пт, 23 ноя 2018 14:22
Натусик, спасибо))) попробуй, думаю понравится, это вкусно)))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт