Рагу с рыбой и овощами на пару

Ингредиенты

  • рыба
  • овощи
Рецепт для пароварки

Приготовление

Люблю рыбу, овощи и свою пароварку. Так и появилась идея все это совместить. Овощи можно менять на свой вкус.
 
Я взяла:
 
шампиньоны-130 г
кабачок-120 г
морковь-80 г
зеленый лук-70 г(1 перо)
лимон-1шт (60г)
филе хека-320 г
оливковое масло-7г (1/2 ст.л)
укроп свежий-10 г
соль,перец-по вкусу

 
Что делала:
 
1. Шампиньоны, кабачок, морковь и зеленый лук нарезала небольшими кубика, добавила соль-перец ,оливковое масло и все перемешала.
2. Уложила овощи в чашу для риса.
3. Рыбу нарезала крупными кусочками, посолила, поперчила и выложила сверху овощей.
4. Лимон нарезала тонкими полукольцами и положила сверху рыбы.
5. Чашу для риса накрыла пищевой пленкой (можно и фольгой наверное) и поставила ее в пароварку.
6. Готовила в пароварке 40 мин.
7. Готовое рагу переложила в тарелку и присыпала измельченным укропом.
 
Получилось сочно, вкусно и малокалорийно! В 100г всего 70 ккал! Very Happy
 
Приятного аппетита!!!!
Пользователь
  • Регистрация 07.03.2009
  • Индекс активности 823
  • Рейтинг автора 2 629
  • Рецепты 36
Вс, 6 июн 2010 13:58

  • Просмотров — 9838
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 6 июн 2010 16:43
тарелочка умопомрачительная Good жаль пароварки нет
Пользователь
  • Регистрация 7 мар 2009
  • Индекс активности 823
  • Рейтинг автора 2 629
  • Город Киев
  • Рецепты 36
Вс, 6 июн 2010 17:04
Goldchen, спасибо! Thank_you
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 079
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Сб, 19 июн 2010 12:01
Объеденье какое!!!! А я так редко использую чашу для риса Sad . А шампиньоны и мороженые, наверное, можно использовать? У нас свежие не всегда бывают, зато мороженые - какие угодно Very Happy
Отредактировано 19 июн 2010 12:02, Valentina47
Пользователь
  • Регистрация 7 мар 2009
  • Индекс активности 823
  • Рейтинг автора 2 629
  • Город Киев
  • Рецепты 36
Пн, 21 июн 2010 20:28
Valentina47, конечно, можно и мороженые шампиньоны взять! Smile
Пользователь
  • Регистрация 26 сен 2012
  • Индекс активности 133
  • Рейтинг автора 14
  • Город Краснодарский край
  • Рецепты 4
Пт, 9 ноя 2012 10:51
Шикарное блюдо и самое главное позеное малокалорийное! :girl_fish:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт