Из Баварии с любовью - 3

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Вс, 9 июн 2013 18:10
Verunchik70, о, Вер, смузи и я люблю, да и от шейков нос не ворочу, вот только бы кто сделал, да подал Embarassed
Маруся Андрюшина, Нин, в нашем городе и соседнем не пострадала клубника, но у других ушла под воду, так что ждём подорожания не только на неё, но и на все продукты. А мороженое я тебе на монитор намазала, слизывай скорей Very Happy
Натусик, Натусь, с удовольствием меняюсь на твои мясные отбивнушки, рулетики, конвертики, даже можно без салата Very Happy
 
А у нас сегодня рыпппкин день! Муж конечно взгрустнул по этому поводу, но свою порцию слопал урча и мурлыча. Принимайте Форель, запечённая с овощами от Аллочки chis-alla. Очень рекомендую - вкусно! Аллочка, спасибо большое. Фото не ахти получилось, потому что было только что с духовки и ещё всё парило и дымилось, а мои стучали вилками по столу, поэтому ждать было чревато. Razz Smile Из овощей я ещё добавила морковь, брокколи и цветную капусту. След.раз добавлю ещё помидорок черри, уверенна будет ещё вкуснее.
 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 177
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 9 июн 2013 19:44
mia, Галочка,очень красивый гуляш получился. И рыбка очень симпатичная Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 9 июн 2013 21:27
mia, какая рыбка вкусная получилась!!!!
Галь, скоро твоя Эмилия подрастет и будет тебе всевозможные шейки делать, у меня младшая их делает, я только успеваю ягоды и фрукты покупать
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 216
  • Рейтинг автора 765
  • Город минск
  • Блог 121
  • Рецепты 853
Вс, 9 июн 2013 21:30
mia, Галя, грибочки и рыбка с овощами порадовали!
Была я в деревне - на этот раз без компа и фотика, но телевизор-то имеется! И есть у нас русскоязычная передача "Германия за неделю".
Так вот, репортаж о том, что по мостучерез реку между Германией и Польшей будет пущена дрезина , перевозящая экскурсантов. Инвестиции частные. На открытие инвесторы разослали приглашения, организовали праздненство. Оказалось, что под мостом совы свили гнездо, вывели птенцов, совята еще не могут летать, дрезина может их напугать, они вывалятся и утонут.
Так вот, инвесторы отменили поездки дрезины до поры, когда совята станут летать!!!
Приятно поражена!
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 282
  • Рейтинг автора 14
  • Город Вильнюс
Пн, 10 июн 2013 00:38
Галюнь, здорово! К Наташе зайди, я там свой фейс выложила недовольный)))))))))
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 919
  • Рейтинг автора 2 674
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Пн, 10 июн 2013 01:17
mia,
Натусь, с удовольствием меняюсь на твои мясные отбивнушки, рулетики, конвертики, даже можно без салата

Ой, меняюсь, меняюсь, но ещё мне форельку с овощами... Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2009
  • Индекс активности 236
  • Рейтинг автора 5
  • Город Polska, Siemianowice
  • Рецепты 4
Пн, 10 июн 2013 15:07
mia, Ой, Гал, какая рыыыыыппка....!!! Мне, мне - и побольше!! И всего: овощей и грибочков - беру не глядя Smile
А черемшу - да как-то получилось так, что раздробилась в кашу. Но, по-моему, на вкус это не повлияло. Половина уже сожрана (всех шайбочек вышло 12 шт.), а я с надеждой посматриваю на 2 замороженные порции живой черемши. Чует мое сердце, что скоро будет просьба о " продолжении банкета"....
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 10 июн 2013 17:46
mia, ой какое красивое блюдо вышло! tender
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 53
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Пн, 10 июн 2013 22:38
mia, Галя, реплика твоих "Клубнично-шоколадных роз" "Клубнично-шоколадных роз", только у меня они Вишнево-шоколадные.
Спасибо за рецептик - вкусно. o
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Пн, 10 июн 2013 23:56
северянка, спасибо, Оль, у меня эта неделя спасибная получилась, готовлю по рецептам форумчан (о чём нисколечко не жалею Smile )
Verunchik70, ой, Вер, думаю моя малявка будет кухню любить. Без неё сейчас уже никакое действо не обходится, Кристина совсем не интересовалась готовкой, да и сейчас её не тянет совсем, а вот малая.... берегитесь миксеры и скалки Very Happy
Баба Яга, Жень, надо же...Ну я не удивлена, немцы они сентиментальные, а уж если зашла речь о зверюшках-птичках, то вообще... А мы сегодня такую чудесную картину наблюдали сЭмилией, даже поучаствовали. Шли домой с садика и увидели у нас возле канала стоят люди, а возле них два лебедя и 6 лебедят - какие же они красавчики, дымчатые, пушистые. И кто сказал, что они гадкие? Так вот кормит одна женщина их хлебом (хотя конечно запрещено, птицы потом плохо летают), а лебеди хоть и подпускают птенчиков, но так сдержанно шипят и стараются как преграда стать между человеком и птенчиком. Эмилия достала свою булочку и давай тоже кормить, они прям с рук берут, а "мама с папой" шипят тихонечко и боком стараются оттолкнуть Эмилию от деток. Потом когда уже у всех хлеб кончился они стали сильнее шипеть и потихонечку всех отгонять. Мужчина ради интереса стоял и не двигался, так лебедь, поняв, что шипением мало чего добъёшься, стал крылья распускать и боком толкать его в ногу, но не щипал. Видимо понимает, что они же его деток кормили. Мужчина ещё чуток постоял и стал уходить тихонько, а они развернули птенцов и опять на канал повели. Я так жалела, что не было камеры с собой Sad , если бы сама всё это не увидела, никогда бы не поверила.
oksi72, Ксюш, я днём видела, но очень торопилась, поэтому коммент не оставила. Очень мне твоя семья понравилась и ты красавица, только немного грустная. А малявочка где твоя была?
Натусик, Такая худенькая, а такой аппетит! Shocked Обжорка!!!! Very Happy
alonka, Алён, я сама посматриваю на замороженную, но берегу. Благо кроме меня никто это масло не ест, так что мне до следующего урожая хватит Razz
Nariko, Нариш, оно очень вкусное получается, главное не пожалеть лимонного сока и приправ. Я вчера натрескалась, как дурак на свадьбе - дышала через раз Very Happy
puma13, ооооооооооо, смакота какая. А я вот тоже жду черешню, хочу попробовать с ней, мои любят вишню в любом виде. Спасибо тебе, дорогая, за такой вкусный фотоотчёт Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Вт, 11 июн 2013 00:01
Nariko, Нариш, а я тоже и тебе спасибо несу за очень нежные и вкусные Шифоновые кексы
Я чуточку пофантазировала и добавила в тесто сушёную вишню, захотелось кислинку в кексах. Очень вкусно, спасибо большое за рецептик. Малявка уплетала только так! Very Happy
 

 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 919
  • Рейтинг автора 2 674
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Вт, 11 июн 2013 01:18
mia, Галюня, я первая на кексики! Dance2 Какие красивые! Clapping Слюнки текут... Tell!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 177
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 11 июн 2013 11:03
mia, Галя, какие кексы шикарные, утащила парочку Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 216
  • Рейтинг автора 765
  • Город минск
  • Блог 121
  • Рецепты 853
Вт, 11 июн 2013 11:29
mia, Галь, "берегитесь миксеры и скалки " - это здорово, как бы жизнь не повернулась, хоть и за принца выйдет, так не завтра же... кухня пригодится...
 
На такие кексы трудно не отозваться - красочные!
 
На лебедей налюбовались и теперь знаете, где их встречать... можно с фотоаппаратом, они каждый день есть хотят... Smile Странно, что так много птенцов - это означает, что они голода не опасаются... У нас на озере одна пара каждый год двоих выводят. Прощлой осенью летать учили вроде одного только... Настолько шумные махи крыльев - далеко слышно! Низко летит, тяжело ... Хлеба поесть тоже подплывают к тем, кто пикники-шашлыки устраивает... Smile
Отредактировано 11 июн 2013 11:31, Баба Яга
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 11 июн 2013 14:44
mia, Галочка, красивое фото получилось, не наговаривай!!!! Good Главное, что вам было вкусно! For you! Я очень рада, что рыбка понравилась! Rolling Eyes А с черри да, еще вкуснее, я их обычно добавляю сюда, просто в тот раз у меня их небыло! Понравилась твоя импровизация с капустой! Very Happy Good Flower
Кексы очень понравились! Хороший рецептик! Good
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 12 июн 2013 00:09
mia, кексы прелесть у тебя!!!
А что любит кухню, это хорошо, мои тоже больше выпечку любят на кухне, нежели саму готовку, но я и этому рада, пришла вчера домой, а меня ждут вкусные домашние претцелы , старшая дочь напекла их
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 282
  • Рейтинг автора 14
  • Город Вильнюс
Ср, 12 июн 2013 10:31
mia, Галь, кексы очень красивые получились. Я вот только задумаю сложновато для меня будет их слепить Confused лентяйка я, мнеб все замешать до кучи и в духовку Rolling Eyes А ты молодец, очень у тебя красивая и вкусная выпечка Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 13 июн 2013 10:33
mia, Галь, я такая радая :girl_dance: Маляву поцелуй отдельно Air_kiss Very Happy
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 54
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Чт, 13 июн 2013 18:38
mia, Nariko, Вкусные кексики!
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2009
  • Индекс активности 236
  • Рейтинг автора 5
  • Город Polska, Siemianowice
  • Рецепты 4
Чт, 13 июн 2013 21:44
mia, Птичка, кексики у тебя - загляденье! Ясное дело, ежели Мийка помогала... Smile
Об Масёлькиных новостях ты в курсах? Кстати. Так что, ежели нагрянем, то нас будет мноооооого..... Razz
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 216
  • Рейтинг автора 765
  • Город минск
  • Блог 121
  • Рецепты 853
Чт, 13 июн 2013 23:04
Verunchik70, Вер, как здорово - "пришла вчера домой, а меня ждут вкусные домашние претцелы , старшая дочь напекла их "! Девочки, всем такого желаю!
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 54
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Пт, 14 июн 2013 11:29
mia, Какое красивое "меню" у тебя в начале темки, с картинками!
 
Галь, увлекла ты меня конфитюрами. Всю жисть (в Италии) покупные лопала, а теперь вот руки чешутся самой делать. А желирующий сахар, ты такой имела ввиду? Там сбоку на упаковке (на фотке не видно) написано: производство д-р Эткер?
 

 
Ну чё сказать? Оценка "хорошо". Тот "самодельный" твой рецепт с желатином мне больше понравился, т.к. сохраняется алый цвет клубники и аромат. А здесь все эти пектины and Company "забивают" аромат клубники, да и цвет со временем слегка коричневеет (на упаковке написано, что так и должно быть).
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Пт, 14 июн 2013 12:05
Натусик, северянка, тащите, не жалко! Very Happy
Баба Яга, Знаешь Жень, первый раз тоже вижу столько много. Обычно было - 3-4, я всегда видела, как они на спине у лебедя сидели, когда она плавала. Сегодня опять их видела, учились нырять. Так смешно, одни попки с воды видно, причём у родителей тоже, видимо корм выискивали в воде. И 4 штуки ещё дымчатые, а два уже побелели. Мне интересно куда потом лебедята деваются, выводят лебеди каждый год, но зимуют всегда вдвоём, может молодняк забирают по зоопаркам потом?
chis-alla, спасибо Аллочка за такой отзыв, буду делать теперь ещё с разными импровизациями Smile
Verunchik70, Вер, и тесто сама месила? Ну молодчина! А я со старшей где-то сама виновата, сразу охоту отбила (а, я сама, иди, а то замараешь всё.......) вот она и не рвётся особо. Ну с малявкой уже стараюсь терпеть муку на полу и стену в креме Very Happy
oksi72, Ксюш, так тут очень просто, тесто замесил, в формочки наплюхал и в духовку! Работы не много, зато радости море ( и сто грамм на бёдрах) Surprised
Nariko, Отчёт: поймала, зацеловала, сказала от хорошей тёти тебе! А она пытает - от кого? покажи! Laughing

Так что, ежели нагрянем, то нас будет мноооооого.....
Шо? ОПЯТЬ??????? Shocked Везти только русскоязычных, буду на входе проверять знание языка! А Моську я давно не видела, но я так понимаю кто-то уже приехал к ней? Ну скажи, что да!!!!!!!
Формула Любви, да, тань, наподобии сахар, он у нас есть разных фирм, я беру не фирменный, простенький. Почему то мне кажется Эткеровский сильно уж усилителями вкуса и запаха напичкан. И беру соотношение 1:1, ну в крайнем случае 1:2.
Да, вот ты права, я тоже заметила, что с желатином остаётся яркий конфи, хотя долго не могла понять, почему один раз так выходит, другой раз эдак...
В прошлом году брала порошок для холодного варенья. Нужно просто взбить в блендере ягоды и порошок и будет готова намазка фруктовая. Мне понравилось очень.
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Пт, 14 июн 2013 12:26
Делала вчера Нежную курочку с хреном от Милы. Очень понравилось. Вкусно, нежно, сочно и с очень нежной остринкой, не сильно заметной, но всё же чуствующейся. Мила, спасибо огромное за вкусный рецепт. Девочки, рекомендую. Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Пт, 14 июн 2013 12:34

mia, Какое красивое "меню" у тебя в начале темки, с картинками!
ой, до меня только дошло, что ты имеешь в виду Very Happy . Да, сидела тут на днях страдала обработкой фоток. Мне кажется так проще, сразу видно, что за блюдо и не надо вслепую тыкать на рецепт, уже знаешь что тебя ожидает.
Девчёнки, гляньте на мою первую страничку в этой теме. Как вам? Так стало лучше?

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели