Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Любители покушать или Русские в Америке

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 31 мар 2017 19:52
Салат "Бычок"
 

 
с сайта СЭЙ 7 от Анастасии Скрипкиной.
 
Слова автора, фото мое, мои исправления красным
 
* 200 г куриного филе (брала вареную колбасу)
* 300 г картофеля
* 4 яйца
* 1 баночка зеленого горошка (340 г)
* майонез (или сметана)
* соль
 
для украшения:
 
* колбаса
* сыр
* маслины
 
Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания). Картофель отварить до готовности (точное время не подскажу). Филе мелко порезать (колбасу мелким кубиком). Картофель почистить, натереть на средней терке. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке. На блюдо выложить филе в виде бычьей головы, посолить. Смазать майонезом. Майонез можно положить в пакетик, у пакетика отрезать уголок и поливать слои. На филе выложить горошек (воду слить), смазать майонезом. На горошек выложить желтки, смазать майонезом. На желтки выложить картофель, посолить, смазать майонезом. На картофель выложить белки. Из колбасы вырезать уши и нос, из сыра - рога. Глаза, ресницы, ноздри - из маслин.
Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 31 мар 2017 19:54
Салат с капустой, помидором и чесноком
 

 
помидор
капуста
чеснок
майонез
Капусту нашинковать. Помидоры нарезать дольками, чеснок покрошить. Все смешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 31 мар 2017 20:12
Молочный коктейль с киви
 

 
Мороженое 1стаканчик
Молоко 100 гр.
сахар 2 ч.л.
киви 1/2 шт.
 
Все закинуть в блендер и взбить.
 

 
Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 31 мар 2017 20:15
Cалат с дайконом
 

 
* листья салата
* лук зеленый
* дайкон
* растительное масло
* соль по вкусу
 
Все нарезать и заправить маслом.
Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 31 мар 2017 20:18
Компот из клубники с листьями барбариса
 

 
Клубника 100 гр.
Вода 2 л.
Листья барбариса 10 шт.
Сахар 5 ст.л.
 
Воду за кипятить и добавить сахар + клубника + листья барбариса. Варить 5 мин. Затем слить, только сам компот, а ягоды оставьте с листьями и положить в каждый стакан свежую ягоду.
 
смотрите как деревья отражаются в стакане
 

 
Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 31 мар 2017 20:24
Рагу из чесночных стрелок
 

 
автор Анюткина Поварешка с форума кулина.ру
слова автора, фото мое
 
РЕПЧАТЫЙ ЛУК почистить, мелко нарезать.
МОРКОВЬ почистить, натереть на крупной тёрке.
ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ вымыть, нарезать произвольными кусочками.
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ вымыть, очистить от семян, нарезать произвольными кусочками.
В сковороде разогреть масло, обжарить до золотистого цвета лук, затем добавить морковь, перец и чесночные стрелки.
Тушить до мягкости всех овощей.
В конце приготовления добавить ТОМАТНУЮ ПАСТУ, СОЛЬ, ПЕРЕЦ по вкусу.
Я еще добавила пол помидора и увидев что я готовлю муж сказал: "Ну положи хотя бы сала", ну вот пришлось положить. Нам очень понравилось.
Приятного аппетита!
Отредактировано 31 мар 2017 20:32, 1miamlik2
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 31 мар 2017 20:36
Пирог с крыжовником
 

 
Источник рецепта форум Хорошая Кухня, автор ais20
 
Ингредиенты:
- песочное тесто (любое на ваш вкус)
- 250 г творога
- 80 г сливочного масла
- 2 яйца
- 3 ст.ложки муки
- 450 г крыжовника
- 100 г сахара
- сахарная пудра.
 

 
Способ приготовления:
Протертый через сито творог смешать с размягченным маслом, взбитыми яйцами, сахаром и мукой. Крыжовник помыть, разложить на полотенце.
В огнеупорную форму выложить пласт песочного теста, половину крыжовника, творожную массу и сверху опять ягоды крыжовника.
Выпекать в духовке, разогретой до температуры 180оС, около 40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
 

 
Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 31 мар 2017 20:39
Овощи в сковороде
 

 
* баклажан
* перец болгарский
* помидоры черри
* лук репчатый
* раст. масло
* соль
 
Все крупно режем, сначала обжариваем баклажаны минуты 3, а затем добавляем и обжариваем на сковороде остальные овощи на раст. масле 3 мин. Солим, ну вкуснотища.
Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 31 мар 2017 20:42
Тещин язык
 

 
2 баклажана
2 помидора
2 зубчика чеснока
майонез
соль, растительное масло для жарки
 
Баклажаны нарезаем вдоль полосками, солим и помешаем под пресс на 20 минут.
Затем обжариваем на растительном масле с 2х сторон.
Смазываем майонезом + чеснок и выкладываем дольку помидора и заворачиваем.
Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 31 мар 2017 20:55
Суп за 15 минут
 

 
Сюда можно положить все что угодно
 
* картофель 2 шт.
* колбаса копченая 100 гр.
* лук репчатый 1/2 шт.
* лапша паутинка 50 гр.
* специи по вкусу и соль
* растит. масло для зажаривания.
 
Картофель нарезаем кубиками и ставим варить, в это время нарезаем лук и колбасу и обжариваем. Картофель солим как закипит, затем добавляем лапшу и обжарен. колбасу + специи. Посыпаем зеленым луком. И подаем.
Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 31 мар 2017 20:59
Тефтели осенние
 

 
говядина+свинина 500 гр.
рис 100 гр.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 3 шт.
яйцо 1 шт.
сметана 1 ст.л.
томат-паста 1 ст.л.
соль, перец, лавр. лист, базилик
 
Мясо пропускаем через мясорубку. Рис отвариваем. Лук мелко крошим. Морковь натираем на мелкой терке. 1 шт. болгарского перца крошим. Все смешиваем, добавляем яйцо и вымешиваем. Формуем тефтели и выкладываем в казанок.
Соус: томат-пасту пассеруем, заливаем кипятком, добавляем сметану, болгарский перец (соломкой), соль, перец, лавр. лист, базилик и кипятим 5 минут.
Затем заливаем соусом тефтели готовим на слабом огне. Минут 30.
Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 31 мар 2017 21:08
Грушевый пирог
 

 
Источник рецепта форум Хорошая Кухня, автор Саяногорочка
 
100 грамм маргарина
100 грамм сахара
1 яйцо
1/3 чайной ложки соды
мука
Маргарин натереть на крупной терке, добавить сахар, соду и яйцо. Растереть ложкой. Постепенно добавляя муку, собрать тесто в комок. Положить его в холодильник на 1 час.
Форму для теста смазать маслом, распределить тесто по форме, сделать бортики..
 
начинка
2 груши
 
заливка
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки сметаны
1 яйцо
2 столовые ложки муки
Смешать, полученное жидкое тесто вылить на тартовое тесто и разровнять ложкой.
Разрезать груши и разложить по заливке.
Выпечь при 200 градусов до зарумянивания бортиков
 

 
Приятного аппетита!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 31 мар 2017 21:40
1miamlik2, Оксан, отличные планы!Smile
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 31 мар 2017 21:46
Баба Яга, Спасибо!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 3 апр 2017 23:25
1miamlik2, Все, язык проглотила Very Happy на ночь к тебе заходить - это пытка Smile
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 4 апр 2017 20:59
Emerald, угощайся Laughing Laughing Laughing
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 5 апр 2017 00:44
Ох что-то я обленилась последние дни, 3 дня смотрела сериал Мажор, оба сезона не отрываясь, аж муж психовал. А я даже учиться не могла так меня тянуло к этому сереалу, дура что скажешь Laughing Laughing Laughing А сегодня, все закончив, села делать уроки, а то совсем запустила
 
Ну и ели мы тоже в эти дни, самое простецкое
Налепила тут немного Пельмени как у свекрови


 
Салатик

 
Простой белый хлеб (Basic White Bread)

 
Овсяная каша с бананом

 
Арбуз, так захотелось
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 5 апр 2017 15:06
1miamlik2, Оксан, количество и качество пельменей ошеломило! Это сериалы так действуют???Very Happy
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 5 апр 2017 20:12
Баба Яга, Да это я под сереал лепила, и под нытье мужа в течении месяцаLaughing , что я совсем разленилась, пельмени сто лет не лепила и т.д. и т.п.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 5 апр 2017 23:11
1miamlik2, вот он обнаглел Very Happy
Ну вот... тоже теперь арбуза захотелось Smile
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 5 апр 2017 23:56
Emerald,
вот он обнаглел
вот-вот и такие слова я слышала в свой адрес от него Laughing
Угощайся арбузиком, на удивление был очень вкусный.
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2017 02:00
1miamlik2, Оксаночка, я сто лет к тебе не заходила, ты уж извини меня, пожалуйста! Семейные проблемы меня отвлекают от сайта...Embarassed
 
Но я хочу отметить, что у тебя появились такие разнообразные, вкусные, красивые и не диетические рецепты, что с ума можно сойти! Good Глаза разбежались просто! И это на тебя так влияет твое замечательное положение! Обожаю будущих мамочек!Give_heart
Всё вкусно! Но пельмени меня сразили наповал! Это шикарная лепка!Good
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2017 10:15
1miamlik2, Оксан, насчет "совсем разленилась" - аналогично, видимо, у многих Twisted Evil
Иногда на "опять нечего поесть" про себя злорадствуешь, потому что тысячи фото свидетельствует, что не отходишь от плиты! И всё съедено, и кое-кто жалуется на лишний весRazz
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2017 13:31
1miamlik2, Сколько пельменей и таких ровненьких Good Smile
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 7 апр 2017 00:08
Натусик, Наташа у всех бывают в жизни проблемы и мы все это прекрастно понимаем. Выздоравливайте!!!
Спасибо за твои прекрасные слова!!!
Баба Яга, вот этим мужикам вечно всего мало Laughing
северянка, спасибо Ольга
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 31, гостей 31, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100