Запеканка Инь и Янь

Ингредиенты

  • фарш из индейки 500 г.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Рис отварной 1/2 ст.
  • Соль, перец по вкусу
  • Цветная капуста 1/2 вилка
  • 2 яйца
  • сливки 1 ст.
  • зелень
Такое блюдо устроит и мужчин, женщин и даже детей.

Приготовление

Источник идеи рецепта: Кулинарный журнал "Кухонька Михалыча"
 

 
К фаршу добавляем рис, репчатый лук, нарезанный кубиками и морковь, натертую на крупной терке. Солим и перчим фарш и хорошо перемешиваем. Отбиваем фарш.
Цветную капусту моем, и разделываем на соцветия. Формуем мясные тефтельки из фарша и выкладываем в форму для запекания, оставляя место для цветной капусты. В промежутки "вставляем" соцветия капусты.
Яйца перемешиваем с сливками, добавляем соль и перец. Перемешиваем. И заливаем яичной смесью тефтели.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут. Посыпаем зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!
 
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 263
  • Рейтинг автора 482
  • Рецепты 545
Ср, 20 май 2020 23:08

  • Просмотров — 647
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 766
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1395
Чт, 21 май 2020 13:41
1miamlik2, Аппетитно Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 263
  • Рейтинг автора 482
  • Город Virginia
  • Рецепты 545
Чт, 21 май 2020 17:41
Emerald, угощайся!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт