Куриные тефтели в соусе из запеченных помидоров и перцев.

Ингредиенты

  • куриное филе
  • лук
  • яйцо
  • манка
  • помидоры
  • перец.
Я такие тефтельки обычно в суп кидаю, но и как отдельное блюдо получилось вкусно.

Приготовление

Из куриного филе сделать фарш с луком и яйцом, добавить 1 ст. л. (на 2-3 филе) манки, приправить по вкусу. Фарш хорошо вымешать, сформировать шарики, отварить.
 
Для соуса запечь в духовке 2 больших красных сладких перца и 1 большой помидор, предварительно наколов их вилкой в нескольких местах.
Помидоры очистить от кожи. Перцы выложить в целлофановый пакет, плотно закрутить, оставить на 5 минут, затем очистить от кожи и семян. Измельчить овощи, добавить любимые приправы и зелень. Полить тефтели.
Пользователь
  • Регистрация 26.05.2010
  • Индекс активности 1 053
  • Рейтинг автора 33
  • Рецепты 18
Вт, 1 июн 2010 13:06

  • Просмотров — 5706
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 26 май 2010
  • Индекс активности 1 053
  • Рейтинг автора 33
  • Город Гуанчжоу
  • Рецепты 18
Вт, 1 июн 2010 13:36
vitaska, l-ti, на здоровье, девочки. Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Вт, 1 июн 2010 17:22
Тефтельки -симпатюлькиSmile Молодец!
Пользователь
  • Регистрация 26 май 2010
  • Индекс активности 1 053
  • Рейтинг автора 33
  • Город Гуанчжоу
  • Рецепты 18
Вт, 1 июн 2010 19:33
smile_ik, пасиб. Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Город Рамат-Ган
  • Рецепты 28
Вт, 1 июн 2010 22:10
Очень аппетитно! Буду делать- мои малые пока только фарш и уважают Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 531
  • Рейтинг автора 2 807
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Ср, 2 июн 2010 01:56
Nataleta, такие тефтельки красивые и вкусные, прямо просятся в рот! Tell!!! У меня даже слюноотделение повысилось! Laughing Оч вкусно! Good
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2009
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 21
Ср, 2 июн 2010 18:22
Очень симпатичные тефтельки
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт