Котлеты с икрой щуки

Ингредиенты

  • Икра щуки
  • яйцо
  • манка

Приготовление

Икра щуки 500-600 грамм,
Яйцо-2 штуки,
Лук-1-2 штуки,
Манка-2 столовые ложки,
Масло растительное,
Соль, перец.
 
Осводить икру от пленок. Добавить яйца, манку. дать постоять минут 15-20, чтобы манка набухла. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, соль, перец. перемешать. Масса должна быть средней по плотности. Если получилось жидковато, то добавьте столовую ложку муки. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем с двух сторон. К котлеткам можно подать сметану или приготовить чесночный соус.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 12 ноя 2014 16:40

  • Просмотров — 6182
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Чт, 13 ноя 2014 01:13
Я бы попробовала Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 13 ноя 2014 13:49
Emerald, Марина, посмотри на рынке. У вас должна икра продаваться Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт