Рыбные рулетики "Необыкновенные"

Рыбные рулетики "Необыкновенные"
Представляю вашему вниманию мой любимый рецепт нежнейших рулетиков из рыбы От себя могу добавить одно, лучшая рыба для этих рулетов-это именно пангасиус Она очень нежная и не силйно жирная благодаря ей рулетики просто тают во рту!!!!

Приготовление

Итак рецепт:
-400 гр. филе пангасиуса
-150 р. шампиньнов
-60 гр. сыра
-1-2 зубчика чеснока
-2 ч.л. муки
-2 яйца
-20 гр. зелени петрушки и укропа
-2 ст.л. панировочных сухарей (у меня не было, но с сухарями лучше)
-300 гр. растит.масла
-соль, перец по вкусу
 
Филе хорошо отбить, посолить и поперчить
шампиньоны мелко нарезать и слегка обжарить
Шампиньоны смешать с тёртым сыром, мелко порезанным чесноком и зеленью, посолить и поперчите
На филе рыбы положить некоторое колличество начинки и завернуть рулетиком
Затем обвалять их в муке, затем в яйцах и паниров.сухарях
Масло нагреть в глубокой сковороде и положить туда рулетики концом вниз
обжарить со всех сторон.
Рулеты жарятся довольно быстро на среднем огне. Ни в коем случае не накрывайте крышкой, иначе весь сок уйдёт в масло
ученица
  • Регистрация 22.02.2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Пн, 22 ноя 2010 22:23

  • Просмотров — 11887
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 44
  • Рейтинг автора 2
  • Город Новочебоксарск
Пн, 22 ноя 2010 22:45
Good Ok
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 904
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пн, 22 ноя 2010 23:26
Очень аппетитно!!!Обязательно попробую!!! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 281
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 23 ноя 2010 02:09
Вкусные рулетики! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 23 ноя 2010 05:56
Очень вкусно1 Спасибо! Smile
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 25 ноя 2010 14:44
Good :girl_wink:
Пользователь
  • Регистрация 15 ноя 2010
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тула
Ср, 15 дек 2010 13:58
Очень аппетитные рулетики :girl_in_love:
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2009
  • Индекс активности 154
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 3
Чт, 29 дек 2011 15:25
как вкусненько
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт