Куриная грудка жареная в бумаге

Приготовление

Это не совсем рецепт, а способ приготовления грудки куриной.

Куриная грудка,
Бумага для выпечки,
Соль, перец,
Приправы для курицы,
Растительное масло.

Давно смотрю на рекламу приготовления курицы в специальной бумаге. И созрела у меня идея, как это сделать, и вот только сподобилась приготовить Smile
Берем куриную грудку целиком. Снимаем кожу и отделяем ее от косточки. Получилось два филе. Разрезаем на две части, чтобы получилось, как на отбивные. Можно немного отбить, но этого не делала, все равно все получилось.
Берем бумагу, нарезаем прямоугольниками, чтобы на одну сторону можно было положить филе, а второй накрыть. Слегка смазываем бумагу маслом. Солим, перчим, сыплем приправы. Можно любые, по вашему вкусу.
Кладем на половинку филе, закрываем второй половиной. Жарим на разогретой сковороде без масла на среднем огне.Потом переворачиваем на другую сторону, и продолжаем готовить. Жарим с каждой стороны по 5-7 минут, в зависимости от размера филе. Сочнейшее филе готово. Это очень вкусно. Думаю так приготовить и в духовке. Можно сделать кармашек и положить туда кусочек сыра. Будет вкусно.