Торт "ПРАГА"

Выпекаем 2-3 коржа, крем готовим из сгущенки и сливочного масла, сверху украшаем сливочным маслом или горячим шоколадом. Каждый корж посыпаем мелко изрубленным грецким орехом и запаренным изюмом.

Приготовление

Тесто:1 ст.сахара, 2 яйца,1 ст.сметаны,1/2 ч.л.уксуса,гаш.содой, 1/2 банки сгущ.молока,1,5 ст.муки, 3 ст.л.какао.Крем:1/2 банки сгущ.молока,100г слив.масла.Помадка:1 ст.л.какао,1 ст.сахара,1 яйцо, 1/3ст.молока, 50г слив.масла; кипятить 7 минут.

Готовим тесто, выпекаем 2-3 коржа, смазываем кремом (взбитое сливочное масло со сгущенкой), посыпаем каждый слой изюмом и орехами, сверху поливаем шоколадной помадкой или украшаем фигурками из мастики и посыпаем кокосовой стружкой.

tamila_888

Пользователь

Регистрация 11.01.2012
Индекс активности 1
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вс, 15 янв 2012 23:39

Просмотров — 3197
Комментариев — 2
Оценок — 0
Нравится — 0

tamila_888, а разве в рецепте "Праги" есть изюм и кокосовая стружка? Не встречала. Это, уже не совсем "Прага". Да и классическое покрытие - шоколадная глазурь. Ой, вводишь нас в заблуждение... но, в то, что получился вкусный, верю For you!