Шестая "Весна без конца и без краю..."

Ответы

Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 230
  • Рейтинг автора 228
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 16 авг 2009 15:51
jamilyne, давненько не бывала у тебя, а тут, как всегда, такое изобилие! Спасибо за американскую кухню, много нового и интересного почерпнула Smile
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Пн, 17 авг 2009 11:58
jamilyne,Нелик,как вкусно и красиво у тебя! а для меня ещё и познавательно Smile Мерси за чили кон карне! Рваная колбаса тож понравилась,просто и аппетитно!Мексиканский супчик- Good Нел,пироги выше всяких похвал! и с маком-ягодами,и яблочный с курагой! Записать-записала,печь пока не обещаю-план по поеданию печёного выполнила мамиными пирожками месяца на 3 вперёд Very Happy  Нела,хачапури- Good
Нелик,магнолии шикарные!
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пн, 17 авг 2009 21:25
jamilyne, Магнолия,Синатра и рваная колбаса...это ли не луччий способ приманивания зайцеффф?!
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пн, 17 авг 2009 21:54
jamilyne, Ну очень оригинально и вкусно в твоей темке. Для новеньких, как я,  у тебя  ну очень интересно,  сооблазнительно, увлекательно  и тд и тп . . . . . . . . . . ..
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 210
  • Рейтинг автора 4 437
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Пн, 17 авг 2009 23:51
jamilyne, вот видишь, можно вместо лаваша хачапури наделать  Razz
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Вт, 18 авг 2009 00:42
jamilyne, убила на повал не только рецептами, магнолиями, да еще и музыкой. Спасибо тебе за радость.
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Вт, 18 авг 2009 01:57
jamilyne, у тебя как всегда все красиво и аппетит навевает Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вт, 18 авг 2009 10:27
Anna Chervonyuk, курочка такая аппетитная!  Smile
Verunchik70, сконы и роллы обалденные!!!  Good
 
jamilyne, Нелочка, как же давно я не была у тебя!!!! а тут столько вкусного накопилось!!! буду утаскивать.  Very Happy
Эмпанада меня просто покорила.  Very Happy обязательно приготовлю!
грязный рис и пирог очень вкусненькие!!! и столько напечь успела!  Surprised запеканочка из цветной капусты очень аппетитная! пойду за рецептом схожу.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 18 авг 2009 10:51
jamilyne, Да уж Елизабет было бы интересно в садике, но все равно жалко еще кудато отправлят.  хотя она с детками достаточно имеет общения,  мы часто с подружками встречаемся кто с детками,  в парк ездим гулят, к бабушкам.  а по воскресениям она в церкви с нами, там мы ее в детскую комнату отправляем, она с удоволствием играется.  Но все равно потом как маму с папой видит такая счастливая  Very Happy
Хачапури просто класс!! я так давно их неела Sad запеканка очень вкуссная, румянная. нямка!
Кстати все хотела тебе сказат,  есть такой вебсайт www.foodnetwork.com там очень много всяких рецептов классным оссобенно для таких как ты, смелых любителей чегото новенкого  Very Happy может ты и знаеш про него но все равно решила написать.
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Вт, 18 авг 2009 13:32
jamilyne, Нелочка, привет солнышко!!!! Какие хачапурики и запеканочка, да уж, ты умеешь показать блюдо так, что его тут же хочется приготовить Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 18 авг 2009 18:04
Daystar, шпашибо! Flower
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 18 авг 2009 18:06
jamilyne, гамбо такое привлекательное!! так и хоца лизнуть. пирожок просто вах!! Rolling Eyes  а хачапури- в рамку и на стенку!  Wow
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 20 авг 2009 06:19
Daystar, Спасибо!!!! Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 24 сен 2007
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 2
  • Город Казахстан
Чт, 20 авг 2009 09:57
jamilyne, здравствуй! Хочу поделиться своей радостью- моя семья в полном составе! Теперь домой с работы лечу (правда сказать муж отвозит и привозит), но радостииииииииииии!  Very Happy  Very Happy  Very Happy
А у тебя рецептов море: наслаждение для глаз и для души! К тебе приходить одно удовольствие! Столько нового не только в кулинарии, но и в знании. Я обажаю Луи Армстронга, слушаю его песни каждый день( особенно "Moon river"), но никогда не знала что он -луизианец. Как то не интересовалась биографией, нравиться и всё! А теперь буду читать больше.
Скопировала все рецепты, ни один не оставила!
СПАСИБО!
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Чт, 20 авг 2009 18:53
Tionix, спасибо, валюша, за науку!! Smile очень вкусно, даже муж с удовольствием емSmile
 
Smile, поверь мне, женихи сразу объявятся Very Happy
 
Verunchik70, верочка, а у нас это первый дом, до него в ренте жили в аппартментах. наверное, по правильному надо бы апдейтнуть жилье, но та-аак неохота, привыкла, еще и цены сейчас несносные, и место хорошее..наверное, это тоже проект для пенсииSmile у нас, к сожалению, не подземный гараж, зимой в нем холодно, летом крыша нагревается..мечтаю вот о гараже с лифтом..тоже дя пенсии..или в другой жизниSmile спасибо, верочка, большое!!Smile
 
Mazaika, спасибо большое, ладочка!!Smile
 
Topaz, леночка, ты меня перехвалишь, я зазнаюсь и...не знаю, что будет, пока не придумала Very Happy чили кон карне я сама о-оочень люблю, я вообще такие блюда люблю. спасибо большое, дорогая!!Smile
 
Маруся Андрюшина, здравствуй, заетссс дорогойSmile надеюсь, ты здоровый и дышишь полной грудью, и что мотор пришел в полное согласие с самим собой..согласная я с тобой по полной программе - магнолии для душевного равновесию очень пользительны, синатра еще лучше...но и армстронг, который луи, все ж таки не
хужее будет..
 
ВаляЧб, добро пожаловать, валюша, на нашу кухаркуSmile очень рада, что тебе понравилось кулинарная весна, спасибо большое!!Smile
 
Emerald, можно, конечно, все заменить , но всегда лучше все и сразу  Very Happy  Very Happy
 
Басяня, спасибо большое, олечка!!Smile
 
Helena76, спасибо, леночка, мне очень приятно!!Smile
 
Daystar, спасибо, инночка, большое!!Smile
 
SETFREE4EVER, спасибо, танюша, и отдельное спасибо за сайт, непременно погуляюSmile я  не очень ориентируюсь в кулинарном виртуале, захожу по привычным адресам, зато все самые любимые.  редко когда сама ищу что-то, разве что кто-то направит. очень нравится myspace, очень приятно и доброжелательно люди общаются, даже хотела сама аккаунт открыть, но потом передумала, очень хлопотно, времени нетSmile
 
ИрулькА, спасибо, ирочка, большое!!Smile
 
Anna Chervonyuk, мерси, анюта!! а хачапури лучше всего в пузо, а на стену бум вешать картины..те, которые с большой буквыSmile Smile
 
Айгуль, ой, айгулик, поздравляю тебя и детишек с такой расчуденой новостью!!Smileдай бог вашей семье счастья и никогда больше не расставаться!! ты большая молодец, муж должен гордиться такой женойSmile луизиана - родина не только армстронга, но и диксиленда. тебе нравится диксиленд? мне оченьSmile отличный повышатель настроения Very Happy
 
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Чт, 20 авг 2009 19:05
просто завтракSmile
 
КУРИНАЯ ПЕЧЕНь ПИРИ-ПИРИ
 
привет из северной африкиSmile про соус пири-пири я уже рассказывала, просто напомню, что так называется на суахили перчик чилиSmile печень, замаринованная в этом соусе и в нем же обжаренная, и поданная на хлебных тостах, является традиционным завтраком.
 

 
я покупаю пери-пери готовый, но приготовить его пара пустяков - ленюсьSmile
 
2-3 чили
4 ст  лимонного сока
4 ст л ОМ
1 ст л паприки
2 ч л давленного чеснока
соль и петрушка
 
все смолоть. замариновать печень на пару часов, затем обжарить, добавив в конце жарки осташийся маринад. поджарить хлеб на гриле. и всеSmile
 
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Чт, 20 авг 2009 19:13
ЧИМИЧАМГИ (CHIMICHAMGAS)
 
национальное блюдо штата аризонаSmile
 

 
слегка разогреть тортильи. смазать края белком (можно и просто водой), положить начинку на середину и свернуть вот таким образом:
 

 
начинка может быть абсолютна любая - фасоль, мясо, курица, непременно сыр..и прочееSmile у меня почти как в эмпанаде: куриное мясо и сыр в равных пропорциях, красный лук, чеснок и зелень. обжарить на сковороде с двух сторон, переложить на противень и поставить в разогретую духовку на 10 минут. получается хрустящее тесто и бесподобн0 расплавленная начинка. подавать с гуакамоле и табаско.
 
Отредактировано 20 авг 2009 19:27, jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Чт, 20 авг 2009 19:21
ТАХИННОЕ ПЕЧЕНьЕ
 
печенье, созданное для крепкого утреннего кофеSmile
 


 
1 чашка тахинной пасты (тахини)
1/2 чашки меда
100 гр мягкого сл масла
мука - сколько поместится +3/4 ч л пекарского порошка
 
паста тахини
 

 
просто все смешать, разделить тесто на шарики, в каждый вдавить кусочки ореха, выпекать минут 10. дать полностью остыть на противне, затем переложить.
 
Отредактировано 22 авг 2009 03:10, jamilyne
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Чт, 20 авг 2009 19:58
jamilyne, все вкусненько .отличный завтрак . интересно как выглядит тахини .честно говоря не знаю что это такое и можно ли чем то заменить . уж очень печеньки заинтересовали  Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Чт, 20 авг 2009 22:15
jamilyne, Это просто завтрак???!!!! Wow Да я за такой завтрак любой обед отдам!!! А главное, что быстро готовится! Какие же у тебя блюда интересные!!! А вот, что такое тахинная паста я тоже не знаю  Embarassed
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 21 авг 2009 02:24
jamilyne,  Very Happy Нэллочка! Вкуснятина ты наша! Как же все красиво!!! Very Happy
 
Cool 30-я страница ОДНАКО! Пора начинать Седьмую весну!  Very Happy
 
Thank_you
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 21 авг 2009 07:36
jamilyne, Нелочка, привет, завтрак уж у тебя сытненький Smile  Very Happy  Smile , я более скромней, Rolling Eyes  Rolling Eyes  всегда не успеваю, все на ходу, рада когда муж хоть кофе сварит Very Happy , лепешечки оригинальны Smile  Smile  Smile , узнала хоть что они с Аризоны, мои дети любят их делать, особенно если я на работе, а им по быстрому что то захотелось, в холодильнике всегда для них пачку держу, пасту тахини я так и не нашла Sad , наверно все таки плохо искала, надо будет поиски заново начать, печенюшки понравились, да я вообшем любитель сладенького. Smile  Very Happy  Smile  
Have a nice day !!!!!  Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 24 сен 2007
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 2
  • Город Казахстан
Пт, 21 авг 2009 09:41
jamilyne, спасибо за твои добрые слова!
Мне очень понравились чимичамги! Я часто делаю для экономии времени заварачиваю в лаваш кусочки курятины и картошки и в духовку. Вкуснятина! А сыр даже и не думала что можно добавлять! Теперь попробую!
А Диксиленд я слышала, мне понравилось. Мне вообще нравиться Луи Армстронг, Боби Винтон, Элла Фицжеральд!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 21 авг 2009 11:21
jamilyne, а не рановато о пенсии и гараже с лифтом думать? Very Happy  всё очень вкусно! Good  тахини думала, что только в солёных блюдах употребляют. очень удивила ты меня на этот счёт. Surprised
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 210
  • Рейтинг автора 4 437
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Пт, 21 авг 2009 22:08
jamilyne, Как вкуснооооо! А тортильи ведь можно лавашом заменить?  Smile

Разместить комментарий