Вкусный ужин из куриного филе
Приготовление
Сегодня у нас вкусное блюдо с курочкой. Нашла у себя в шкафу одноразовые формы из фольги и решила приготовить в них .Совсем маленькие на одну порцию не нашла (не помню, куда засунула),а эти побольше, как раз на две порции .Я сделала две такие формы.
Куриное филе порезала небольшими кубиками, сложила в миску, добавила соль ,перец, любимые специи, неполную столовую ложку майонеза, перемешала и пока отставила в сторону. Овощи почистила и порезала - картофель тонкими кружочками, лук тонкими полукольцами ,помидоры полукружьями . Сыр потерла на крупной терке. У меня часто в духовке картофель получается полусырым, поэтому я залила картошку кипятком, добавила немного соли и варила на сильном огне пару минут, а затем слила через дуршлаг.
Формы слегка смазала растительным маслом ,выложила слой картофеля ,совсем чуть-чуть смазала его майонезом, затем куриное филе ,затем лук ,затем помидоры. Помидоры солим ,перчим и тоже слегка смазываем майонезом. Сверху посыпаем сыром и ставим в разогретую до 170 - 180 градусов духовку. Запекаем до румяной корочки.
Аккуратно выкладываем на тарелочки ,подхватывая лопаточкой все слои.
Ужин удался на славу!
Куриное филе порезала небольшими кубиками, сложила в миску, добавила соль ,перец, любимые специи, неполную столовую ложку майонеза, перемешала и пока отставила в сторону. Овощи почистила и порезала - картофель тонкими кружочками, лук тонкими полукольцами ,помидоры полукружьями . Сыр потерла на крупной терке. У меня часто в духовке картофель получается полусырым, поэтому я залила картошку кипятком, добавила немного соли и варила на сильном огне пару минут, а затем слила через дуршлаг.
Формы слегка смазала растительным маслом ,выложила слой картофеля ,совсем чуть-чуть смазала его майонезом, затем куриное филе ,затем лук ,затем помидоры. Помидоры солим ,перчим и тоже слегка смазываем майонезом. Сверху посыпаем сыром и ставим в разогретую до 170 - 180 градусов духовку. Запекаем до румяной корочки.
Аккуратно выкладываем на тарелочки ,подхватывая лопаточкой все слои.
Ужин удался на славу!
Леди-метеор
Комментарии
Angara
Пользователь
Наверх
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
