Куриные энчилядас 2 (Enchiladas de pollo)

Ингредиенты

  • куриные грудинки
  • лепёшки из пшеничной муки
  • лук
  • томатная паста
  • тёртый сыр
  • соль
  • перец
  • соус Табаско

Приготовление

Ингредиенты: 2 куриные грудинки, 5 лепёшек из пшеничной муки, 1 маленькая луковица, стакан томатной пасты, тёртый сыр, соль, перец, соус Табаско
 
Куриные грудинки нарезать на кусочки. Лук очистить и мелко нарезать и обжарить в небольшом колличестве масла. Добавить к луку мясо, поперчить, посолить и обжарить до готовности.
В разогретой сковороде с очень маленьким колличеством масла (1ч.л.) обжаривать лепёшки по пару секунд с каждой стороны и сразу же начинять курицей, сворачивать блинчиком и складывать в приготовленную форму.
 
Приготовить домашнюю томатную пасту (намного вкуснее) или использовать покупную томатную пасту, посоленную и поперченную по вкусу. В томатную пасту добавить пару капель острого соуса Табаско.
Залить соусом энчилядас, посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую печь на 10 минут.



Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 19 фев 2011 21:40

  • Просмотров — 7143
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 22 мар 2006
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 2
  • Город gold coast
  • Рецепты 3
Вс, 20 фев 2011 08:12
обожaю мексиканскую кухню,спасибо
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 20 фев 2011 10:05
violet, очень легко и быстро. Smile Cпасибо! Flower
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пн, 21 фев 2011 19:40
Anna Chervonyuk, вау, какие шикарные энчилядас получились. Wow Аж слюнки текут Dance2 Good
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 22 фев 2011 12:21
Goldchen, спасибочки тебе большое!! Love
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 23 фев 2011 04:14
Anna Chervonyuk, Классно выглядит! Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 23 фев 2011 13:28
Emerald, спасибочки!! Flower
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 25 фев 2011 14:11
Anna Chervonyuk, Чуть не прозевала вкуснятину! Должно быть пикантно на вкус!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 25 фев 2011 22:45
ряря, спасибо! For you! Действительно немного пикантно. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт