Курица в китайском соусе

Ингредиенты

  • куриные грудки
  • консервированные ананасы
  • томатная паста
  • растительное масло
  • соль
  • сахар
  • молотый красный острый перец по вкусу

Приготовление

Рецепт из книги Светланы Лагутиной "Кулинарные импровизации для будней и праздников"
 
Продукты:
2 куриные грудки без кожи (примерно 600 г), 1 банка консервированных ананасов, 100 г томатной пасты (у меня "Помидорка"), 2 ст.ложки растительного масла, соль, сахар, молотый красный острый перец по вкусу.

Филе нарезала на небольшие кусочки и слегка обжарила на растительном масле. Залила разбавленной томатной пастой и тушила на слабом нагреве под крышкой 15 минут.
Ананасы откинула на дуршлаг, нарезала на кусочки и положила в сковородку с курицей, добавила сироп из банки, приправила солью, сахаром и перцем так, чтобы соус получился достаточно сладким и острым, тушила еще 10 минут.
Подавать можно с картофельным пюре, любыми макаронными изделиями или кашами.
Приятного аппетита!
 
Варианты:
в соус для курицы можно добавить
- морковь;
-лук;
-чеснок;
-оливки или маслины;
-зелень.
Пользователь
  • Регистрация 15.10.2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 080
  • Рецепты 93
Чт, 9 авг 2012 15:36

  • Просмотров — 5535
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 10 авг 2012 05:34
Вкусно! Надо будет попробовать!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 080
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Пт, 10 авг 2012 09:38

Вкусно! Надо будет попробовать!!!
Нам понравилось Smile . Быстро готовится и в соус можно каждый раз другие продукты положить, вкус другой будет. Марина, спасибо за оценку!
Пользователь
  • Регистрация 29 июл 2012
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 8
Вс, 12 авг 2012 03:41
люблю сочетание мяса и фруктов)))))
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 080
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Пн, 13 авг 2012 09:08

люблю сочетание мяса и фруктов)))
Да, это вкусно получается Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт