Вареный омлет в пакете

Ингредиенты

  • Яйца
  • молоко
  • соль
Это идеальный вариант для тех, кто следит за весом. Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога. Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет и для детского завтрака.

Приготовление

Рецепт я нашла на ОК, привожу его так, как он был написан со своими изменениями и уточнениями.
 
Необходимо:
яйца – 3 шт.,
молоко – 150 мл.,
соль – по вкусу.
Я вместо соли добавила приправу " 10 овощей"
 
Приготовление:
 
Ставим на огонь кастрюльку с водой и ждем пока закипит, воды не менее чем 1 литр.
 
Пока вода закипает, взбиваем яйца с молоком и солью. (Я взбивала блендером, чем сильнее взбить, тем нежнее и воздушнее получится.)
 
Берем два пакетика, в первый выливаем яично-молочную смесь, выпускаем лишний воздух и хорошо завязываем. Помещаем в другой пакет и тоже хорошо завязываем.
 
Варим в кипятке под крышкой 30 минут. У меня получилось вот так - как на снимке.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 23.11.2012
  • Индекс активности 56
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 4
Пн, 18 май 2015 12:42

  • Просмотров — 5060
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 18 май 2015 19:32
Пышный омлет! И такой воздушный! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 474
  • Рейтинг автора 4 860
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пн, 18 май 2015 21:48
Мясо в пакете варила, теперь надо омлет попробовать Very Happy
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 134
  • Рейтинг автора 309
  • Рецепты 102
Пн, 4 апр 2016 22:44
Мама делала такой омлет, им с папой понравилось. А мне что-то пресным показался. Может, надо было туда специй побольше добавить? Хотя консистенция воздушная получилась.
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт