Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Мойва, запеченная на морковке

  2. Рецепты
  3. Блюда из рыбы

Ингредиенты

  • мойва
  • морковка
  • приправы
Не требуется растительного масла, ниже калорийность и из-за отсутствия панировки, брусочки морковки не дают присохнуть к противню, пока не выделился собственный жир! И сама морковка получается вкуснойЭта рыбка - отличная закуска к пиву!

Приготовление

На противень разложите брусочки моркови (можно больше, просто у меня была одна штука)
 

 
Поперек них выложите мойву, посыпьте солью, поперчите
 

 

 
когда вы распределяете приправы по рыбе, морковка прячется, но свою роль выполнит!
 
в духовке при 180 градусах держите от получаса до часа, в зависимости от того, крупна ли рыба и хотите ли Вы сочной мякоти или сухого состояния, как семечки...
 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 708
  • Рейтинг автора 777
  • Блог 137
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 24 авг 2013 10:29
  • Просмотров — 8310
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
опоссум
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Профиль ЛС
Сб, 24 авг 2013 15:03
Супер рецепт, надо сделать!
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Пн, 26 авг 2013 13:59
Ой, таких мнооого надо заготовить, а то ведь не оторвешь никого Very Happy
Good Good Good
Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 385
  • Рейтинг автора 3 023
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Профиль ЛС
Вт, 27 авг 2013 03:09
Женя, очень вкусно! Good
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Профиль ЛС
Ср, 28 авг 2013 10:06
Девочки-рекомендую Smile
 
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Ср, 28 авг 2013 11:54
Класс! Надо будет сделать! Так простоооо! Smile Good Good Good
Королек-мама Вики
Пользователь
  • Регистрация 6 дек 2014
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пт, 10 апр 2015 11:45
Я очень люблю рыбку в разном виде и вот когда родила, жареную ведь кушать нельзя ( если грудью кормить),
Я ее запекала. Вкусняшка. С морковкой не пробовала, обязательно это исправлю. Спасибо за рецепт.
Лима
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 112
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 49
Профиль ЛС
Сб, 30 апр 2016 15:31
Женя, объясни чайнику - рыбку чистить или необязательно? На фото вроде бы с хвостами и головами, но я сослепу могу и не разглядеть.. Embarassed
Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 708
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 137
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 апр 2016 17:28
Лима, Олечка, как угодно! В зависимости от едоков: мои не прочь сами повозиться, а я мойву покупаю по дороге в деревню, где у меня и кроме голов-хвостов, дел полно! Кроме того, в мойве чаще всего и икра есть, она, если не потрошить, отлично проготавливается и не горчит, что случается, если потрошить и ее доставать!
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 134
  • Рейтинг автора 309
  • Рецепты 102
Профиль ЛС
Сб, 30 апр 2016 21:40
Спасибо, Женя! Возьму на заметку!
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Сб, 30 апр 2016 21:54
Жень, я заметила, что зачастую "подушка" сказочно вкусная , так что морковку под мойвою сильно одобряю)))
Знаю,где мойвочка хорошая )))) Laughing
Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 708
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 137
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 апр 2016 22:36
Maxima, Юля, я иногда к Вам на Мириманову заглядываю; кажется, это блюдо тоже подходит!
Маруся Андрюшина, Нин, ту морковку муж особенно чтит!
Хорошо, что видела качественную! у нас последнее время мойва не очень...
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

23 февраля

Кто на сайте

Всего 322, гостей 321, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru. Разработка сайта Phorm.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100