Рыба по-восточному

Ингредиенты

  • 6 филе минтая
  • 1 средняя луковица
  • 1 средняя морковь
  • 1 стебель сельдерея
  • 3 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • соль перец, лавровый лист, перец горошком, сухая петрушка и укроп всего по вкусу.. как вы любите
  • 1 ч. ложка копченной сладкой паприки в масле
  • 1ч.л копченной паприки сухой
  • щепотка шафрана .. неполный стакан воды.
  • 50гр сл масла и растительное

Приготовление

Овощи режим кубиками.Сначала обжариваем на масле чеснок лук морковь и сельдерей. потом добавляем специи помидоры... обжариваем еще чуток... добавляем шафран размоченный в воде и ту воду и рыбу...даем закипеть и минут 20 тушим чтоб соус загустел. Очень выходит нежная и ароматная рыбка
Фея очага
  • Регистрация 18.02.2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Чт, 14 мар 2019 00:45

  • Просмотров — 123
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт