Рыба Баса ( Pangasius)

Приготовление

Рыбу положит в большую тарелку и сверху выжат свежий лимон и положит на 1 час в холодильник. Затем ,в тарелку высыпаем муку, рыбу обмакиваем с двух сторон, в отдельной миске яйцо взбиваем с солью и специями для рыбы, филе кладем в эту миску затем вынимаем и кладем в тарелку с мукой, обмакиваем с двух сторон. И филе готово!!!. Можно жарит. Жарим с двух сторон до золотистого света.

Всем приятного аппетита. :girl_wink:

Shahchik

Kulinar

Регистрация 28.12.2009
Индекс активности 384
Рейтинг автора 13
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 28 окт 2010 18:08

Просмотров — 17659
Комментариев — 7
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Только вот я уже года два не беру эту рыбку - пангасиуса. У нас о ней по телевизору показывали ужасы-ужасные. И в газетах писали. Вообщем, теперь страшненько ее брать. Шанчик, у нас на форуме недавно эта рыбка обсуждалась - вот тут нажми и перейдешь в темку о ней. Посмотри, есть еще одна рыба - настоящий морской язык из семейства палтусовых. Его фотографию показала Марина-Голдчен. Так вот та, настоящая, хорошая рыба.
Конечно, мы все для себя выбираем сами, но ... иногда лучше знать что-то чего не знал. Smile

Отредактировано 31 окт 2010 15:13, Черешня

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!