Курица фаршированная с лапшой

Ингредиенты

  • Курца
  • лапша
  • специи
  • майонез
  • чеснок
  • чернослв
  • куриная печень
  • вареные яйца
  • плавленный сырок
  • зелень

Приготовление

Курицу натереть солью, специями, раздавленным чесночком и оставить для маринования как минимум на 1час.
Приготовить начинку:4-5 зубчиков чеснока, разрезать на четыре части. Обжарить на растительном масле, добавить порезанный полосочками чернослив штук 6-7, продолжать обжаривать, затем туда же добавить немного мелко порезанной куриной печени, жарить до готовности печени, посолить, поперчить.Смесь остудить.
Затем добавить туда 2-3 вареных яйца, разрезанных на 4 части и 1 плавленый сырок, порезанный кубиками.Все перемешать.
Курицу нафаршировать смесью, сколоть брюшко зубочистками, обмазать майонезом и запечь до готовности.
В это время сварить яичную лапшу (у меня была "Ролтон"), когда она будет готова добавить  в нее обжаренный лук с чесноком.
Выложить на блюдо лапшу, сверху курицу, посыпать зеленью.
Влюбленная в море
  • Регистрация 02.07.2008
  • Индекс активности 11 197
  • Рейтинг автора 98
  • Рецепты 133
Сб, 14 фев 2009 19:25

  • Просмотров — 13330
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 003
  • Рецепты 9
Ср, 18 фев 2009 14:11
kakaya vkusnyatishaaSmile))))))pryam slyunki tekutSmile For you!
Пользователь
  • Регистрация 29 ноя 2008
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
  • Город Рига
Пт, 17 апр 2009 10:55
Снова готовили один из ваших рецептов, на этот раз курицу фаршированную с лапшой. Нам с гостями очень, очень понравилось.Very Happy Начинка у курочки просто супер, как впрочем и сама курочка, единственное я забыла положить сырок, но и без него было очень вкусно Very Happy . В следующий раз в начинку обязательно положу сырок, я думаю с ним будет ещё вкуснее. Rolling Eyes  Вот сижу пишу, а у самой слюньки текут от воспоминаний об этой курочки Rolling Eyes   Спасибо за рецептик! Very Happy   Give_rose
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт