Куриные отбивные с помидорами и болгарским перцем

Ингредиенты

  • филе куриной грудки 400-500 г
  • лук репчатый 1 шт
  • перец болгарский 1-2 шт
  • помидоры 1-2 шт
  • сыр 200 г
  • майонез
  • сливочное или растительное масло для смазывания формы
  • соль
  • свежемолотый перец

Приготовление

Куриное филе вымыть и обсушить.
Разрезать каждую половинку куриной грудки на 3 части и отбить, положив между двумя слоями пищевой пленки или в пакет.
Отбивные посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
Помидоры вымыть и также нарезать тонкими кольцами.
Болгарский перец вымыть, срезать верхушку, удалить семена и перегородки и нарезать кольцами или соломкой.
В смазанную сливочным или растительным маслом форму для запекания выложить отбивные.
На отбивные положить несколько колец репчатого лука.
Сверху положить кружки помидоров.
На помидоры уложить болгарский перец. Слегка посолить и поперчить.

Отбивные с овощами полить майонезом и посыпать тертым сыром.

Запекать ~20 минут в нагретой до ~180°C духовке.

Приятного Вам аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 3 840
  • Рейтинг автора 310
  • Рецепты 313
Вт, 14 ноя 2017 04:39

  • Просмотров — 647
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 935
  • Рейтинг автора 3 842
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1139
Вт, 14 ноя 2017 21:42
Очень вкусно! это что-то типа мяса по-французски получается Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 675
  • Рейтинг автора 1 900
  • Город Москва
  • Рецепты 731
Ср, 15 ноя 2017 01:37
1miamlik2, очень вкусно и аппетитно выглядит!Tell!!! Ok
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 840
  • Рейтинг автора 310
  • Город Virginia
  • Рецепты 313
Ср, 15 ноя 2017 01:47
Emerald, Да так и есть
Натусик, угощайся!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт