Курица с красным перцем и помидорами

Курица с красным перцем и помидорами
Просто потрясающе-вкусное блюдо, такое ароматное, яркое, пикантное. Вкусите, блюдо никого не оставит равнодушным, захотите повторять вновь и вновь, угощать друзей и близких!!

Приготовление

Для приготовления этого блюда нам понадобится: курица, красный сладкий перец, помидоры, зеленый болгарский перец, лимон, мед, уксус( 1 ложка), лимонный сок (2 ст. дожки),чеснок( три зубчика),соль, перец, имбирь, мускатный орех, масло (сливочное и оливковое), крахмал, укроп (пучек), красный перец(сладкий) молотый
 
Приготовление:
Готовим строго по рецепту, ничего от себя не прибавлять.
 
Курицу режем на куски, солим, перчим,припудриваем имбирем, мускатным орехом, валяем в крахмале и отправляем на раскаленую сковороду, в котором мы топим сливочное масло и добавляем оливковое масло., жарим до золостистого цвета. Вытаскиваем куроное мясо и откладываем.
В блендере тщательно измельчаем помидоры, перец зеленый, чеснок.
Наливаем все это в мисочку, насыпаем красный перец (молотый), наливаем уксус,лимонный сок и тщательно мешаем, затем все это отправляем в сковороду, в котором готовилось мясо и ставим на огонь на 5 минут( с начала кипения).
В глубокую сковороду укладываем мясо курицы, на мясо красный перец, заливаем томатным соусом, закрываем крышкой и на медленном огне готовим 25-30 минут.
 
В чистую сковороду наливаем масло и ставим на огонь. Берем лимон, режем не очень тонко. Мажем каждую дольку обильно медом, и жарим на сковороде 5-7 минут(если нет меда, можно заменить песком, обсыпав лимон песком, пожарить)
Через 30 минут открываем крышку, заливаем медовым соусом, даем покипеть 3 минуты.
 

 
Засыпаем укропом и подаем( можно и гарнир подать, только не картофель) при подаче не забудьте про медовые лимоны, их мы тоже съедим, они такие вкусные.
 

 

 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Рецепты 1024
Пн, 15 авг 2011 23:48

  • Просмотров — 12726
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вс, 21 авг 2011 13:06
Назочка спасибо за рецепт! Очень вкусно! Tell!!! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 19 апр 2010
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
Вт, 30 авг 2011 15:04
Спасибо, обязательно попробую!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 20 сен 2011 20:49
chis-alla, ALYA78, спасибо, милые девчата, готовьте на здоровье!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 23 май 2012 14:29
Наза, спасибо большое Thank_you , курочка получилась очень вкусная, а соус объедение Give_heart . Заместо курочки я брала 4 куриных бёдрышек, а помидоры брала уже готовые с дозы (примерно 450 мл), перца брала 3 штуки (красный, жёлтый и оранжевый) Very Happy .
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт