Рыба в лаваше на сковородке

Ингредиенты

  • лаваш
  • филе рыбы
  • тархун
  • сливочное масло
  • соль, черный перец
  • лимон
Вкусное, сочное, штучное угощение

Приготовление

Лаваш разрезать прямоугольником, на один край положить пару листиков тархуна, сверху кусок рыбы (у меня форель), посолить поперчить. Положить на рыбку кусочек сливочного масла и сверху опять пару веточек тархуна. Завернуть как блинчик, чтобы филе было укутано со всех сторон.
 

 
Переложить рулетики на сухую горячую сковороду (желательно с толстым дном), убавить огонь до ниже среднего и накрыть крышкой.
Минут через 7 проверьте, если низ зарумянился, переверните, и оставьте доходить уже без крышки.
 

 
Прямо со сковородки рулетики очень горячие Exclamation Дать минут 5-7 подостыть.
 
Откусить, капнуть лимонного сока, и наслаждаться дальше.
 

 
Приятного аппетита! Smile
 

P.S. лимон можно выжать и на филе ДО заворачивания, но мне больше нравиться поливать свежим соком уже горячую рыбку в лаваше
Пользователь
  • Регистрация 08.04.2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Рецепты 144
Ср, 2 дек 2015 12:00

  • Просмотров — 11551
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 121
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 2 дек 2015 15:48
Вкусные пирожки с рыбкой Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 866
  • Рейтинг автора 3 130
  • Город Москва
  • Рецепты 999
Ср, 2 дек 2015 17:44
Очень вкусно! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 090
  • Рейтинг автора 4 937
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1512
Чт, 3 дек 2015 23:30
Вкусно, сытно и легко! Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 8 дек 2015 08:49
северянка, Натусик, Emerald, спасибо, девочки! Действительно очень нехлопотно и вкусно Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 25 окт 2010
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 58
  • Город Новороссийск
  • Рецепты 118
Вт, 8 дек 2015 12:28
Моему мужу, большому любителю рыбки, придется точно такая вкуснятина по вкусу. Большое спасибо за рецепт. Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 18 дек 2015 02:03
Nariko, Smile отличная идея с лавашом! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт