Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Крем заварной

  2. Рецепты
  3. Блюда для микроволновки

Ингредиенты

  • молоко
  • желток
  • крахмал
  • мука
  • сахар
Оказывается, в микроволновке можно испечь не только замечательный бисквит, но и приготовить нежный, вкусный заварной крем. Во-первых это очень быстро, во-вторых, как я усердно и тщательно не мешала крем на плите, он все равно приставал ко дну, а тут абсолютно однородная консистенция!

Приготовление

Вам понадобится:
500мл молока
3 желтка
2 ст.ложки муки и 2 ст.ложки крахмала
100г сахара

3 желтка растерла с сахаром

постепенно по чуть-чуть, тщательно перемешивая, что бы не было комочков добавила муку и крахмал

Так же постепенно вливала молоко и перемешивала до однородной массы.

Готовился у меня крем 6 минут. Каждую минуту вытаскивала из микро и размешивала тщательно, что бы не было комочков.

Таким он стал через 4 минуты,

через 5 минут,

поставила еще на одну.
Готов! Великолепный крем и вкуснейший торт с этим кремом!
Пользователь
  • Регистрация 18.11.2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 43
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2011 06:33
  • Просмотров — 19223
  • Комментариев — 23
  • Оценок — 8
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Burunduk
Пользователь
  • Регистрация 22 окт 2010
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 1
  • Город Курск
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2011 10:49
С удовольствием проголосую! Good
Быстро, просто и наверняка вкусно! Пойду пробовать :girl_wink:
Aquamarin
Пользователь
  • Регистрация 19 ноя 2010
  • Индекс активности 425
  • Рейтинг автора 42
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2011 11:08
Интересно! Smile А какая мощность микроволновой печи!?
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2011 13:40
Оля,спасибо за рецептик!Обязательно воспользуюсь. +5
 
lim
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 43
  • Город ХМАО
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2011 22:45
Burunduk, на здоровье, надеюсь все получилось?!
Aquamarin, у меня старенькая микрушка и мощность у нее 700 - ни больше, ни меньше!
Mila55, спасибо, картинка супер!
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Вт, 8 мар 2011 07:37
lim, спасибо за рецепт!!!! И вправду ничего сложного!!!! И результат превосходит все ожидания Smile !!!! Кидаю себе в блокнотик))))))
Noori
Пользователь
  • Регистрация 10 мар 2011
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
  • Город Алматы
Профиль ЛС
Пт, 11 мар 2011 06:55
Благодарю за такой быстрый рецепт заварного крема, получился очень нежный крем(но у меня за восемь минут).
Вот такая зебра с Вашим кремом:
Отредактировано 12 мар 2011 09:08, Noori
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 11 мар 2011 11:20
очень хороший рецепт!!! я на выходных тоже делала тортик с етим кремом. Крем забыла сфотать а торт отвезла родителям и тоже несфоткала Confused Но, огромное спасибо за рецепт, я люблю заварной крем но порой так лень его варить стоять, а етот так легко, просто супер!!!
lunnaya
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2010
  • Индекс активности 238
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 11 мар 2011 12:00
lim, спасибо! Обязательно попробую. Тоже всегда напрягает дежурить у комфорки.
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Вс, 13 мар 2011 17:09
lim, Вот это- молодец! Мне тоже всегда именно из-за плохого поведения крема на плите не хочется его готовить.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 1 апр 2011 00:10
Вау! Отличный крем Smile
lim
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 43
  • Город ХМАО
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 1 апр 2011 15:27
brilliance, SETFREE4EVER, lunnaya, Маруся Андрюшина, Emerald, девчата, я так рада, что быстрый и вкусный крем приживается на наших кухнях, спасибо вам за теплые слова!
Noori, чудесный торт, спасибо за фото, мне очень приятно, что все получилось. А время приготовления для всех микро разный, да и продукты, согласитесь, тоже разные. Может жирность молока, может клейковина муки, может качества крахмала играют свою роль. Однако, надеюсь, вы не разочаровались, а это самое главное!
Lizon
Кулинар
  • Регистрация 26 дек 2007
  • Индекс активности 352
  • Рейтинг автора 40
  • Город Тель-Авив
  • Блог 1
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 10 июн 2011 14:37
Как здорово - обязательно попробую!!! Спасибо!
lim
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 43
  • Город ХМАО
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Сб, 11 июн 2011 09:05
Lizon, попробуй, не разочаруешься!
Антония
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 1
  • Город Нижневартовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 5 авг 2011 17:54
Приготовила супер!!! Легко, а главное быстро и вкусно!!!Smile Smile
lim
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 43
  • Город ХМАО
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 15 авг 2011 21:19
Антония, Thank_you
ямамуля
Пользователь
  • Регистрация 3 окт 2011
  • Индекс активности 53
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Блог 1
Профиль ЛС
Ср, 12 окт 2011 15:15
спасибо огромное !я новичок в этом деле ..только ,что сделала крем ,стоит остывает...это же вкуснотища,просто таит во рту !
lim
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 43
  • Город ХМАО
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 12 окт 2011 20:02
ямамуля, пользуйтесь на здоровье, пусть вам будет вкусно! Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 155
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 28 дек 2011 22:46
С удовольствием присоединюсь, прямо на Новый Год испробую!
lim
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 43
  • Город ХМАО
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 29 дек 2011 08:44
Баба Яга, уверена в удаче! С наступающим! Ok
мамачка
Пользователь
  • Регистрация 31 янв 2012
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Луганск
Профиль ЛС
Ср, 1 фев 2012 17:28
Спасибо огромное за рецептик.Люблю заварной крем Yahoo
lim
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 43
  • Город ХМАО
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 2 фев 2012 09:18
мамачка, пусть вам будет вкусно! Victory
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 155
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 3 мар 2013 22:40
lim, Оля, я сделала, отлично вышло, спасибо!
lim
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 43
  • Город ХМАО
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 4 мар 2013 05:20
Баба Яга, на здоровье! Классно, что все получилось, теперь если заварной крем, то только в МВП?!)))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 40, гостей 40, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100