Креольское севиче с креветками (Ceviche creollo con gambas)

Ингредиенты

  • луковица
  • зелёные стрелы проросшего лука
  • помидор
  • креветки
  • сок апельсина и лимона
  • томатная паста
  • соль
  • виски или текила

Приготовление

Ингредиенты: Пол луковицы, зелёные стрелы проросшего лука, 1 помидор, креветки, сок 1 апельсина и 1 лимона, 2 ст.л.томатной пасты, соль, 1ст.л.виски или текилы
 
Мелко нарезать лук и зелёные стрелы. Обжарить на сковородке с растительным маслом. Нарезать кубиками помидор и добавить в сковородку. Креветки порезать на кусоки (не мелкие) и так же добавить в сковороду. Полить соком апельсина и лимона. Вмешать томатную пасту. Посолить и добавить алкоголь.
 
Протушить 8-10 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 14 окт 2010 12:09

  • Просмотров — 7335
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Чт, 14 окт 2010 23:07
Нааааасыпай Very Happy Обалденно выглядит!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 060
  • Рейтинг автора 2 518
  • Город Москва
  • Рецепты 869
Пт, 15 окт 2010 01:26
Ой, как вкусно выглядит!!! Tell!!! Прелесть! Good
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 15 окт 2010 02:12
Emerald, Натусик, спасибо, девочки!!! Love я даже не успела попробовать. муж всё смёл. Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Пт, 15 окт 2010 02:18
Anna Chervonyuk, и нам не оставил Whistle2
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Пт, 15 окт 2010 05:27
анюта, я тоже за тебя попробую, а ты отвернись Very Happy чудесное блюдо!!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 15 окт 2010 11:24
Emerald, Very Happy
jamilyne, cпасибо! Very Happy
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 125
  • Рейтинг автора 104
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Пт, 15 окт 2010 14:07
Anna Chervonyuk, отличный рецепт! Думаю, мой муж тоже оценит такое блюдо. Мы очень любим креветки. Спасибо за идею! For you!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 16 окт 2010 11:25
Матрешка, спасибо!! Love очень надеюсь, что вам действительно понравится.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Пт, 5 ноя 2010 21:12
Anna Chervonyuk, Спасибо за вкусные креветочки! Smile
 
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 6 ноя 2010 11:18
Emerald, Ой, Мариночка! Как я рада, что ты попробовала и тебе понравилось! Give_rose
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт