Молдавская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Чорба из утки

от Emerald
Просмотров — 10046
Комментариев — 3
Оценок — 1
Ср, 13 фев 2013 00:00

Молдавский пирог с брынзой и картошкой.

от Нкмолодая мамочка
Просмотров — 9218
Комментариев — 10
Оценок — 4
Ср, 23 янв 2013 10:42

Икра баклажанная

Икра очень вкусная, простая в приготовлении и не требующая стерилизации.

от Marquise
Просмотров — 20915
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вт, 7 авг 2012 00:00

Сладкий перец консервированный для фарширования.

от Marquise
Просмотров — 21368
Комментариев — 7
Оценок — 1
Вт, 7 авг 2012 00:00

Огурчики маринованные.

от Marquise
Просмотров — 6313
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вт, 7 авг 2012 00:00

Кулич мягкий, воздушный, слоистый, мелкопористый, похож на губку. Не крохкий, чуть влажноватый. Через пару дней становится еще лучше, чем сразу после выпечки. Не легкий рецепт - прийдется повозиться!! Но оно того стоит!

от Черешня
Просмотров — 29447
Комментариев — 19
Оценок — 6
Чт, 5 апр 2012 11:28

Тушеная картошка с грибами

Ингредиенты — лук; картошка; грибы; растительное масло; сливочное масло

от ana24
Просмотров — 7286
Комментариев — 5
Оценок — 1
Пн, 13 фев 2012 22:20

Капуста печёная с брынзой по молдавски.

(Verza cu brinza).

от Anna Chervonyuk
Просмотров — 9523
Комментариев — 14
Оценок — 6
Вс, 12 фев 2012 11:00

Курица в соусе-яхния

от Юльяна Б.
Просмотров — 6725
Комментариев — 6
Оценок — 4
Чт, 19 янв 2012 19:11

Грибные баклажаны

Баклажаны пожарить на масле растительном.

от соловей
Просмотров — 12260
Комментариев — 3
Оценок — 2
Пт, 16 сен 2011 00:00

Плацинды жареные

Ингредиенты — сметана; мука; вода; масло подсолнечное

от toriand
Просмотров — 23557
Комментариев — 9
Оценок — 6
Сб, 19 мар 2011 16:48

Мусака картофельная по-молдавски

Очень вкусное и сытное блюдо!

от Натусик
Просмотров — 22334
Комментариев — 9
Оценок — 4
Вс, 31 окт 2010 00:00

Плацинды с тыквой

от Primavera
Просмотров — 15554
Комментариев — 5
Оценок — 2
Пн, 18 окт 2010 23:49

Костица по Молдавски

Костица , как и многие молдавские блюда (мясные, рыбные) готовятся на Гратаре (мангал). К ним добавляется соус Муждей. Маринованная костица готовится очень быстро, главное не пересушить мясо. Оно должно быть сочное. Если вы готовите в обычной сковороде. Нужно хорошо её разогреть, полить немного растительного масла, раскалить выложить мясо и пожарить минут 5 на одной стороне на большом огне, перевернуть пожарить на таком же огне 3 минуты. Накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и жарить ещё 5 минут. Мясо не должно пустить сок