Мексиканская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Гуакамоле и начос

Гуакамоле - знаменитый на весь мир мексиканский соус из авокадо. Его аромат, уникальный вкус и свежесть делает эту закуску популярной на разных континентах. Она особенно хороша с чипсами начос, со свежими овощами или тостом из хлеба.

Соус чипотле к тако

Ингредиенты — чеснок; сметана; майонез; кумин; соус красный острый сирача соус

Сальса

Ингредиенты — авокадо; помидоры 2 шт.; кинза 1/2 пучка; кукуруза консервированная; томатный соус для сальсы; чипсы

Мексиканский чампуррадо

Ингредиенты — вода - 3 стакана; корица - 2 палочки; анис - 1 звездочка; кукурузная мука - 1/4 стакана; молоко - 2 стакана; шоколад - 50 гр.; коричневый сахар - 1 ч.ложка

Жаркое по-мексикански

В ход могут идти любые части курицы. Я готовила из бедрышек. Отличительная черта мексиканской кухни - использование в больших количествах специи кумин и свежей кинзы.

Гуакомоле

Вкусная намазка, соус, дип... кому как угодно

Фриттата с копченостями

Это очень простое и вкусное блюдо, которым вы можете порадовать своих близких, приготовив его на завтрак!

Бурито

Мега вкуснятина. Мои назвали это невероятно вкусной шаурмой :-)

Рис по-мексикански (Mexican rice)

Еще один способ приготовления риса.

Жаренный цыпленок (Pollo asado)

В идеале готовить нужно на гриле или открытом огне.

Мексиканский хлеб с перчиком халапенье и сыром.

Мягкий и душистый домашниц хлеб. Пожалуй, это лучший рецепт хлеба, который я встречала. Не черствеет и долго остается свежим и мягким. Хорошо идет с супами.

Суп по-мексикански (Buckeye bean soup)

Вкусный густой суп хорошо подходит для холодного дождливого вечера.

Мексиканская курочка Джейми Оливера.

Ингредиенты — Помидор; петрушка; чили; лайм; Бальзамический уксус; соевый соус; разноцветные болгарские перчики; лук; куриные грудки; копчёная паприка; тортильи; зелёные стрелы лука

Мексиканский соус из авокадо Гуакамоле

Популярный мексиканский соус из авокадо, рекомендую попробовать!Отличный здоровый завтрак для всей семьи!

Кесадилья (c креветками или свининой)

Ингредиенты — лепешки; креветки; свинина; овощи

Кесадильяс с цуккини.

Очень быстрый завтрак или ужин в мексиканском стиле. И дети его обожают! Там же сы-ы-ы-ыр!

Буррито

Ингредиенты — Мексиканские лепешки (тортиьи); фасоль консервированная с овощами; филе куриное; перец чили и сладкий болгарский; сыр;

1 2 3

Добавить свой рецепт