Варим, жарим, запекаем - 8

Ответы

Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 960
  • Рейтинг автора 3 395
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 1042
Сб, 12 мар 2016 02:15
северянка, Оленька, у тебя всегда всё вкусно и красиво! Good Clapping По другому и не может быть. Rolling Eyes Мне картошечки с грибами и салатик "Пушистый", а всё остальное через 5 минут... Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Сб, 12 мар 2016 15:50
северянка, Оль, ну это нормально? Пришли домой после работы, детки с мужем вышли во двор в земле копаться, я быстренько твой пирог опять сообразила. Вернулись через час, он только-только из духовки. Я захожу на кухню, и все, что осталось от пирога
 

 
Само за себя говорит... Very Happy
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Сб, 12 мар 2016 23:15
Nariko, Нар джан, сама виновата! Надо было 2 порции делать. Когда брат гостит, то я выпечку двойной порцией делаю: одна слопывается, пока я вторую пеку. Вот от нее и удается кусочек попробовать. Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 14 мар 2016 10:54
Emerald,

Необычный салатик получился
Но вкусный... Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 14 мар 2016 11:07
Натусик, Спасибо Наташа, угощайся на здоровье чем хочется Smile
Nariko, Наринчик

и все, что осталось от пирога
это самый лучший отзыв о рецепте Smile
puma13,

Надо было 2 порции делать
Наирочка, вот именно Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 14 мар 2016 13:14
А это вам для хорошего настроения Smile
 
Повстречались на диване две козявки после бани
 

 

 
Фото из интернета.
Отредактировано 14 мар 2016 16:58, северянка
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 162
  • Рейтинг автора 731
  • Рецепты 233
Пн, 14 мар 2016 13:30
северянка, мимимимиииииии, как же я хочу котёнка. Такие они дурАшки, пока маленькие. Пока их воспитаешь Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 14 мар 2016 13:35
mia, Галочка, может тебе прислать котенка? Какого хочешь, пиши Smile
 
Аватарка у тебя класс Good Непроизвольно засмеешься Pooh_lol Pooh_lol Pooh_lol
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 14 мар 2016 13:52
КАРП ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЧЕСНОКОМ
 

 
Карп,
Лимон,
Соль, перец,
Чеснок.
 
Карпа очистить от чешуи и внутренностей. Если оставляете голову, то убрать жабры. Сделать вертикальные надрезы ближе к хребту. Посолить, поперчить. Полить соком лимона. Оставить минут на 30-40 в прохладном месте. Пусть пропитается. Можно использовать приправу для рыбы.
Чеснок нарезать тонкими дольками и положить его в надрезы.
Положить фольгу на форму для запекания. Уложить рыбу на фольгу и хорошо завернуть. Отправить карпа в разогретую духовку до 180 градусов. Запекать минут 30. Потом достать, аккуратно открыть фольгу и еще запекать минут 15-20 при 200 градусов.
Если у вас маленькие карпы, то перед запеканием их можно смазать сметаной или майонезом для сочности.
 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 14 мар 2016 14:15
БЛИНЫ БИСКВИТНЫЕ
 

 
Яйца-3 штуки,
Мука-9-10 столовых ложек,
Молоко-500 миллилитров,
Соль, сахар по вкусу,
ваниль.
 
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром и добавить теплое молоко. В муку положить ваниль и перемешать. Муку добавлять в яично-молочную массу постепенно по ложке. Тесто должно как жидкая сметана. Белки с щепоткой соли взбить в плотную массу. Аккуратно добавить взбитые белки в тесто. Перемешать аккуратно и сразу печь блины.
Подавать с любым вареньем, сиропом, шоколадной пастой. У меня с мороженным и тертым шоколадом.
 

 
Приятного Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 14 мар 2016 16:04
северянка, Оль, и карп вкусный и блины, мини-тортики такие Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 754
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Пн, 14 мар 2016 16:52
северянка, Оля, шикарные фото, умилительный котенок, но парень-то какой здоровенный уже!! тьфу-тьфу, просто прелесть!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 14 мар 2016 18:04
Nariko,

мини-тортики такие
Точно, мини-тортики Smile
 
Баба Яга, Женя, внук еще маленький-4 месяца. А здесь почти годовалые малыши. Эти фото из интернета Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 754
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Пн, 14 мар 2016 18:09
северянка, Да, Оль, я и подумала - как это так время быстро летит! Very Happy
Растите большие!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 14 мар 2016 19:23
Баба Яга, Very Happy

Растите большие!
Спасибо Женя Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Вт, 15 мар 2016 01:07
северянка, Ой, рыбка какая классная! хоть спешл для себя покупай и жарь, а то эти обноются, что с костями.
Хорошие блины!
 
Картинки умилительные Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 15 мар 2016 10:04
Emerald, Марина, так и жарь для себя. Пусть едят бескостное филе Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 15 мар 2016 12:15
НЕМЕЦКИЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ
 

 
1 стакан молока;
1 чайная ложка ванилина;
6 яиц;
0,5 чайной ложки соли;
1 стакан муки;
1/4 стакана сливочного масла (растопленного);
1 чайная ложка апельсиновой цедры.
 
Загружаем все ингредиенты в блендер или миску и взбиваем миксером или веничком. Разогреваем духовку до 200 градусов. Наливаем тесто в формочки для маффинов и выпекаем до готовности. Примерно минут 15. Формочки смазываем маслом. Наливать надо теста совсем чуть-чуть. По одной-две столовые ложки.
Достаем формочки из духовки и наполняем каким-нибудь фруктовым джемом, можно взять даже варенье или свежие ягоды. Сверху их слегка присыпаем сахарной пудрой.
 
Так как тесто не сладкое, положить можно любую начинку.
Во второй раз пекла без ванили и цедры.
 

 
Приятного Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 676
  • Рейтинг автора 532
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Вт, 15 мар 2016 19:00
северянка, все такое интересное и вкусное Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 833
  • Рейтинг автора 24
Вт, 15 мар 2016 19:08
северянка, Оля, ну ты и выдумщица!Столько вкусняшек приготовила)
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 15 мар 2016 20:44
1miamlik2, Спасибо Оксаночка Smile
Ninakos, Нет Нина, не я выдумщица, а интернет Very Happy Спасибо конечно Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 754
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Вт, 15 мар 2016 21:15
северянка, Оль, понравились тарталетки (блинчики не подходит)! отлично!
я похожие делала, твои лучше!
Отредактировано 15 мар 2016 21:16, Баба Яга
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 383
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Вт, 15 мар 2016 21:20
северянка, Оль, классные немецкие блинчики Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 15 мар 2016 22:11
Баба Яга, Жень, не могу сказать, что это тарталетки. Когда наливала тесто столько, сколько рекомендовали, то получались воздушные блинчики. Поэтому название менять не будем Smile
Nelchik, Спасибо Нелечка. Теперь придется частенько их печь. Понравились они нам Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 754
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Ср, 16 мар 2016 08:16
северянка, Оль, а у меня в очень близкой пропорции мука-молоко-яйца (пекла в силиконовой форме с ячейками, масло клала в них) получились с полостью внутри, разрезала и начиняла Very Happy

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели