Блюда из мяса
Открытый мясной пирог с овощами
Ингредиенты — Фарш мясной; Яйцо; Горчица; Сметана; Крупа манная; Картофель; Кабачок; Сало; Чеснок; Специи; Зелень
-
от annabalu
- Просмотров — 11780
- Комментариев — 5
- Оценок — 2
- Чт, 13 янв 2011 00:00
Итак нам понадобится: баранина примерно 2 кг, соль, 1-2 луковицы тесто пельменное
-
от Frankonia
- Просмотров — 16093
- Комментариев — 1
- Оценок — 0
- Ср, 12 янв 2011 09:26
Тефтели по-кенигсбергски (Koenigsberger Klopse)
Ингредиенты — 400 гр. фарша (свинина+говядина); 1 луковица; 3 ст.л. панировочных сухарей; 1 яйцо; соль; перец; 30 гр. маргарина; 20 гр. муки; 750 мл. бульона + 250 мл. бульона; 125 мл. белого вина; 4 ст.л. каперсов; 2 ст.л. сливок
-
от swetma
- Просмотров — 14089
- Комментариев — 1
- Оценок — 0
- Пн, 10 янв 2011 00:00
Неплохая альтернатива обычному отварному языку
-
от Mazaika
- Просмотров — 14082
- Комментариев — 6
- Оценок — 2
- Сб, 8 янв 2011 22:37
Многим известный вариант приготовления сала, и, на мой взгляд - самый выигрышный. Главное, чтоб сало было с мясной прослойкой, так называемая "пашина".
-
от Kelpi
- Просмотров — 46494
- Комментариев — 7
- Оценок — 2
- Сб, 8 янв 2011 00:00
Вкусно, но долго готовится :)
-
от Emerald
- Просмотров — 11496
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пт, 7 янв 2011 20:46
Роллы из говядины (фаршированные грибами и гусиным паштетом)
-
от modest
- Просмотров — 11335
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Ср, 5 янв 2011 11:55
Плескавица - это сербская котлета с начинкой.
-
от modest
- Просмотров — 19742
- Комментариев — 6
- Оценок — 3
- Ср, 5 янв 2011 00:00
Рёбрышки запеченые в томатах с базиликом и мёдом.
-
от modest
- Просмотров — 9223
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вт, 4 янв 2011 11:10
Жаркое с крышками из чесночных пампушек.
-
от modest
- Просмотров — 13080
- Комментариев — 3
- Оценок — 3
- Вт, 4 янв 2011 00:00
Ингредиенты — 1 лук; 500 гр фарша (говядина + свинина); перец; 2 ч.л. сушеной петрушки; 40 гр. муки; 50 гр. слив. масла; 50 гр. пармезана; 40 мл. олив. масла; соль; 500 гр. томатного пюре; 1 ч.л. сушеного базилика; 400 мл. молока; 10 листов лазаньи
-
от swetma
- Просмотров — 27815
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Вс, 2 янв 2011 00:00
-
от Джонни
- Просмотров — 29437
- Комментариев — 6
- Оценок — 3
- Вс, 26 дек 2010 16:52
Бараньи яйца с почками,жареные с картофелью в пряностях
Я знаю, что к этим субпродуктам предвзятое отношение, но я вас уверяю, при правильной готовке вы получите изумительно-вкусное блюдо, с нежнейшим мясом, а если не сказать, что там такое, никто не догадается!!
-
от Наза
- Просмотров — 13954
- Комментариев — 5
- Оценок — 2
- Чт, 23 дек 2010 19:45
Мяско с хрустящей корочкой (Krustenbraten)
Ингредиенты — 1; 5 кг. свинины с кожей; 3 зубка чеснока; 2 средних морковки; 2 луковицы; 1 порей; 150 гр. сельдерея; 1 большой красный болг. перец; 150 мл. пива; соль; перец; тмин молотый; 0; 5 л. бульона; 2 ст.л. растит. масла; 20 - 30 гр. смальца
-
от swetma
- Просмотров — 15780
- Комментариев — 9
- Оценок — 6
- Чт, 23 дек 2010 00:38
Запеканка из фарша и картофеля
Ничего не буду говорить, просто попробуйте и оцените!!!
-
от Наза
- Просмотров — 13729
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Чт, 23 дек 2010 00:00
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
