Цветная капуста с сыром

Ингредиенты — цветная капуста; сыр

• Авторские рецепты
• Капуста

Курочка "Женева"

Ингредиенты — 1 кг - куриных грудок; 1 - лимон; 1 ч. л. - пищевой соды; 1 ч. л. - картофельного крахмала; мука для панировки; соль

• Европейская кухня
• Блюда из птицы

Ряпушка по-карельски

Ингредиенты — ряпушка -7-8 шт.; картофель - 5 шт.(небольших); репчатый лук - 1 шт. (крупный); свежая зелень (укроп,петрушка); растительное масло; соль, черный и душистый перец, лавровые листики

• Русская кухня
• Блюда из рыбы

Запеченая радужная форель

• Авторские рецепты
• Блюда из рыбы

Пицца на лаваше

Ингредиенты — 3 листа - тонкого лаваша (любой удобной формы - круг,квадрат,прямоугольник...); кетчуп; майонез; сыр; чеснок свежий или сухой по желанию; ; Начинка любая по своему вкусу - у меня сегодня колбаса в/к двух сортов ( сервелат и еще какая-то...); шампиньоны; зелень(укроп,петрушка,зеленый лук); помидоры

• Европейская кухня
• Пицца

Сырный хлеб

Ингредиенты — 25 г-прессованных дрожжей(можно заменить 2 ч.л.-сухих); 500-520 г муки (зависит от влажности муки); 1 яйцо; 250 г -молока; 2 ст.л.-жирной сметаны; 30 г -растопленного сливочного масла; 150 г-сыра (потертого на среднюю терку); 2 ст.л.сахара; 1,5 ч.л.-соли

• Авторские рецепты
• Хлеб, лепёшки

Любимый белый хлеб

Ингредиенты — сливочное масло; вода; сахар; соль; мука; сухие дрожжи; уксус

• Авторские рецепты
• Хлеб, лепёшки

Хлеб со шпинатом и томатной пастой

Ингредиенты — 1 ст. теплой воды; 1 ст. л. мягкого сливочного масла; 1 ч. л. сахара; 1 ч. л. соли; 2,5 ст. муки; 1 ч.л. сухих дрожжей; 1 ч.л. уксуса 9%

• Европейская кухня
• Хлеб, лепёшки

Галета с капустой

Ингредиенты — 200г - муки; 100 г - сливочного масла; щепотка-соли; 4-5 ст.л. - холодной воды; Начинка:; капуста; 1 луковица,масло для жарки; сыр тертый на крупной терке( хорошая горсть); Заливка:; 2 - яйца; 2 ст.л. майонеза; соль,перец по вкусу; ; семена льна или кунжут для посыпки(по желанию)

• Авторские рецепты
• Несладкие пироги

Пирожки "Нежные"

Ингредиенты — 1 пакетик - сухих дрожжей ( использовала дрожжи Dr.Oetker 1пакетик-7г); 250 г - молока; 1 - яйцо; 100 г - сливочного маргарина ( использовала маргарин"Пышка"); 1 ст. лож. сахара(я взяла 1,5 ст.л.); 1 ч. лож. соли; 450 г - муки

• Европейская кухня
• Пирожки и плюшки

Пирог "Русалочка" с капустой

Ингредиенты — Тесто:; 1 пачка - маргарина для выпечки (я использовала маргарин "Пышка" - 250г); 3 стакана - муки (480г); 0,3 пачки - свежих дрожжей(в пачке 100г) - из сухих не пробовала печь; 0,5 стакана-теплого молока (125 мл); 2 ст.л - сахара (для сладкого пирога 3-4 ст.л.); 0,5 ч.л - соли; 2 - яйца; ; Начинка:; свежая капуста; яйца; лук, растительное масло; соль, перец, вегета; молоко, вода

• Авторские рецепты
• Несладкие пироги

Простой салатик из зеленой фасоли

Ингредиенты — 400 г - замороженной фасоли; 1 - луковица; 2 зуб.-чеснока; 2- яйца; майонез; соль,перец по вкусу; растительное масло для жарки

• Авторские рецепты
• Овощные салаты

Мраморное куриное филе

Ингредиенты — Филе куриное – 700 г; Желатин быстрорастворимый – 30 г; Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л.( без горки); Чеснок – 3-4 зубца; Перец черный молотый; Соль; Приправа для курицы ,сухой майоран,тимьян,кориандр; ( я добавила еще столовую ложку майонеза)

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Куличи из Александрийского теста

Ингредиенты — Опара:; Масло сливочное - 125 граммов; Сахар - 230 граммов; Молоко топленое -250 миллилитров; Дрожжи прессованные -35 граммов (можно использовать сухие- 2ч.л.); Яйца куриные - 2 штуки; Яичный желток -1 штука; Основной замес:; Мука пшеничная - 600 граммов; Изюм -100 граммов; Лимонная цедра - 1 столовая ложка; Соль - 0.25 чайной ложки; Ванилин - 1 щепотка ( использовала ванильный сахар -2 ч.л.); От себя добавила 25 г коньяка,молотый кардамон 0,25 ч.л. ,1ст.л. апельсиновой цедры,горсть цукатов); Сахарная глазурь:; Яичный белок -1 штука; Сахарная пудра -150 граммов; Лимонный сок -1 столовая ложка

• Русская кухня
• Рецепты на Пасху

Постные вареники с картошкой и грибами

Ингредиенты — Крахмал картофельный — 1 ст. л.(без горки); Вода (кипяток) — 250 мл; Соль — 1/2 ч. л.; Мука пшеничная — 3...4 ст.( у меня ушло около 3,5 ст); Масло растительное — 1 ч. л.

• Авторские рецепты
• Пельмени, вареники, хинкали, манты и т.д.

Лепешка с сыром и луком

Ингредиенты — сливочное масло; сметана; теплая вода; мука; соль; сахар; сухие дрожжи; сыр; лук

• Авторские рецепты
• Хлеб, лепёшки

Фасолиевый суп с фрикадельками

Ингредиенты — банка консервированной фасоли; лук; морковь; сладкий перец; помидор; чеснок; фарш; белый хлеб; специи

• Авторские рецепты
• Мясные

Рис с капустой

Ингредиенты — 1 ст. - круглого риса; 1/4 - небольшого кочанчика капусты ( у меня молодая капуста ); 1 -луковица (крупная); горсть -помидоров черри; 1 ч.л. - томатной пасты ( с горкой); соль, сахар, вегета, перец, куркума, паприка, орегано, молотый кориандр; растительное масло

• Авторские рецепты
• Капуста

Пекинская капуста в духовке

Ингредиенты — пекинская капуста; специи; оливковое масло

• Авторские рецепты
• Капуста