Татарская и башкирская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Кыстыбый - лепешка (сверток) с картофельной начинкой.

Вот принесла я вам рецептик вкуснейших свертков с начинкой! Девочки, это ОЧЕНЬ вкусно, готовится быстро, затрат минимум, вся семья сыта и довольна! У меня в семье говорят: " Одну съел и сыт, две - уже объелся!!!

Столистник - шимталапис

шимталапис- Визитная карточка не только литовских татар, но и всей Литвы Это маково-изюмный рулет из вытяжного теста. К сожалению, раздела "литовская кухня" не нашла. Печь в неразъёмной!!! форме.

Азу с вяленой говядиной и боровиками

Вяленое мясо в татарских блюдах - это классика. В этом варианте азу уменьшено количество жира за счет применения бульона.

Кубэтэ

Источник: Секреты караимской кухни. Я.Бараш

Элиш

Татарский пирожок с куриным мясом и картошкой. Очень вкусный, мягкий и сочный пирожок.

Беляши

Существует много рецептов беляшей, добавлю и свой.

Азу по-татарски

Предлагаю Вам азу по-татарски, которое меня научил готовить мой знакомый татарин.

Зур-бялеш

Рассыпчатый пирог из песочного теста с сочной начинкой.

Чебуреки

Авторы рецепта «Кукинг» Иша и «Готовим дома» Наташа. Чебуреки просто бесподобные! Тесто очень вкусное, пузырчатое и хрустящее!

Азу по - татарски

Очень удачный рецепт , но нужны только солёные огурцы

Хворост

Хворост обычный, просто форма такая - типа оленьих рожек

1 2 3

Добавить свой рецепт