Персики на зиму

Ингредиенты — На 0,5 литровую банку:; персики - 6-8 шт. (желательно твердые); сахарный песок - 1 ст.ложка без горки; вода - 2 ст.ложки; лимонная кислота на кончике ножа

• Авторские рецепты
• Ягоды, фрукты

Домашнее «шампанское» (настойка) из плодов алычи

Домашнее «шампанское» (настойка) из плодов алычи отличается не только вкусом, но и своим полезным составом. В нём содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Вкусный, легкий и полезный алкогольный напиток.

• Авторские рецепты
• Напитки алкогольные

Пирог с луком и яйцом в духовке

Пирог с луком и яйцом в духовке - прекрасная альтернатива пирожкам! Я очень люблю пирожки с луком и яйцом, но бывает нет желания и времени с ними возиться, тогда на помощь приходит пирог с яйцом и луком! Он получается очень нежный, сочный и невероятно вкусный.

• Авторские рецепты
• Несладкие пироги

Закуска из баклажанов «Павлиний хвост»

Сезонная закуска из баклажанов «Павлиний хвост» готовится из простых и доступных ингредиентов. Красиво смотрится на праздничном столе, нравится гостям.

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Шоколадно - пломбирный торт

Шоколадный, влажный бисквит, и нежный крем со вкусом пломбира покорит любого! Это очень и очень вкусно! Этот крем подойдёт для начинки профитролей, круасанов, любых других кондитерских изделий, прослойки и украшения тортов.

• Авторские рецепты
• Бисквитные торты

Ужин с курицей и картошкой

? Ужин с курицей и картошкой - очень быстрое, вкусное и невероятно сытное блюдо! Готовится оно очень просто: все что нужно - это подготовить все ингредиенты и отправить их в духовку! Такое блюдо будет прекрасно смотреться как на обычном семейном ужине, так и на праздничном столе.

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Аппетитка с острым перцем

Ингредиенты — томаты - 2 кг; острый перец - 750 гр.; чеснок - 1 крупная головка; зелень петрушки - пучок; соль - 2 ст.ложки; сахарный песок - 2 ст.ложки; растительное масло - 2 ст.ложки; уксусная эссенция - 0,5 ч.ложки

• Авторские рецепты
• Перец

Томаты с виноградными листьями

Ингредиенты — томаты; виноградные листья; вода - о,5 литра; соль - 25 гр.; сахарный песок - 50 гр.; лимонная кислота - 0,3 ч.ложки

• Авторские рецепты
• Помидоры

Наливка из ежевики

Предлагаю приготовить наливку из ежевики в домашних условиях – красивый, ароматный напиток с неповторимым ягодным вкусом.

• Авторские рецепты
• Напитки алкогольные

Кабачковые рулетики с сыром

Ингредиенты — кабачок; яйца - 2 шт.; мука; сыр - 100 гр.; майонез ~ 2 ст.ложки; зелень укропа; чеснок - 2 зубчика; соль по вкусу

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Салат со свиной вырезкой

Ингредиенты — На 4 порции:; свиная вырезка - 600-800 гр.; соль, молотый черный перец по вкусу; итальянские приправы - 1 ч.ложка; молотая красная паприка - 0,5 ч.ложки; растительное масло - 2 ст.ложка; ; айсберг; томаты-черри - 200 гр.; картофель - 8 шт.; вареные яйца - 4 шт.; тертый пармезан для подачи; ; Соус:; желтки - 6 шт.; чеснок - 4 зубчика; горчица - 1 ст.ложка; зерновая горчица - 1 ст.ложка; тертый пармезан - 4 ст.ложки; соевый соус - 2 ст.ложки; растительное масло - 1-2 ст.ложки; ; Для сухариков:; белый хлеб - 7 кусочков; соль, молотый черный перец по вкусу; чеснок - 1 зубчик; тертый пармезан - 2 ст.ложка

• Авторские рецепты
• Мясные салаты

Шашлык в томатно-кефирном маринаде

Ингредиенты — свинина - 2 кг; репчатый лук - 3 шт.; соль, молотый черный перец по вкусу; кефир - 300 мл; томатный сок - 300 мл

• Авторские рецепты
• Мясо

Ароматный пирог с черной смородиной и сметанной заливкой

Ингредиенты — Тесто:; 150 г - муки; 80 г - холодного сливочного масла; 50 г - сахара; щепотка- соли; 1 ч.л.- разрыхлителя; 2 ч.л.- сметаны; 1 - яйцо; ; Заливка:; 200г - сметаны( у меня 150 г сметаны и 60 г - творожного сыра); 1 - яйцо; 1 пакетик - ванильного сахара; 4 ст.л. - сахара; 1 ст.л. - кукурузного крахмала (думаю,что и картофельного можно); ; 1 ст. - черной смородины (или других ягод)

• Авторские рецепты
• Сладкие пироги

Сосиски в лаваше в картофельно-сырной шубке

Сосиски в лаваше в картофельно-сырной шубке готовятся быстро и просто. Эту простую закуску можно брать с собой на работу, на дачу, или подавать дома на завтрак или ужин.

• Авторские рецепты
• Горячие закуски

Быстрый завтрак из лаваша. Сытный завтрак на скорую руку

? Завтрак - очень важный прием пищи и всегда хочется побаловать свою семью чем-то вкусным, при этом не тратить слишком много времени. На помощь придет быстрый завтрак из лаваша на сковороде. Хрустящая корочка и сочная начинка понравятся абсолютно всем!

• Авторские рецепты
• Горячие закуски

Запеченные сырно-чесночные шампиньоны

Ингредиенты — шампиньоны ~ 1 кг; сулугуни или моццарелла - 120 гр.; майонез - 3 ст.ложки; творожный сыр (Альметте) - 3 ст.ложки; чеснок - 2-3 зубчика; соус унаги - 1 ч.ложка

• Авторские рецепты
• Грибы

Речные мидии

Ингредиенты — речные мидии (беззубки, перловицы); ; Соус спайси:; майонез - 3 ст.ложки; шрирача - 1 ст.ложка; икра мойвы или тобико - 1 ст.ложка; соус унаги при подаче; ; Сырно-чесночный соус:; сулугуни или моццарелла - 120 гр.; майонез - 3 ст.ложки; творожный сыр (Альметте) - 3 ст.ложки; чеснок - 2-3 зубчика; соус унаги - 1 ч.ложка

• Авторские рецепты
• Блюда из морепродуктов

Салат «Весенний бриз»

Легкий и простой в приготовлении салат «Весенний бриз» с крабовыми палочками, помидорами и сыром. Готовится 5 минут, для его приготовления ничего варить не нужно, салат из серии блюд «Гости на пороге».

• Авторские рецепты
• Салаты из рыбы и морепродуктов

Жареные кабачки

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Жареные свиные ребрышки на сковороде

Ингредиенты — свиные ребрышки - 500 гр.; соль, молотый черный перец по вкусу; хмели-сунели по вкусу; грузинская аджика - 1 ч.ложка

• Авторские рецепты
• Свинина