Кабачковый террин.

Неимоверно нежный и вкусный террин. Понравится как взрослым, так и детям.

• Болгарская кухня
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Кабачковая икра самая простая

Компонентов всего два, но получается удивительно вкусно. Главное - не пюрировать, а только натереть на тёрке.

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Бобовое ассорти

Ингредиенты — нут; соя; лук; чеснок; морковь; сладкий перец; фенхель; томатный сок; специи; соль

• Еврейская кухня
• Фасоль и бобовые

Баклажаны "Жар-птица"

Вкусное летнее блюдо!

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Аджапсандали

Очень вкусное и ароматное грузинское блюдо!!!

• Грузинская кухня
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Баклажаны жареные с морковно-ореховой намазкой

Еще один вариант

• Балканская кухня
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Сахарный зелёный горошек.

• Американская кухня
• Фасоль и бобовые

Фальшивые рыбные палочки

Ингредиенты — Листы нори; картофель; лук; укроп; манка

• Авторские рецепты
• Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

Постные ленивые голубцы

Ингредиенты — Капуста свежая и квашеная; перловка; морковь; лук; вешенки.

• Авторские рецепты
• Капуста

Узелки из рисовой бумаги с грибами

Ингредиенты — Вешенки; рисовая бумага; зелень; кунжут.

• Авторские рецепты
• Грибы

Кабачки по-алжирски

Ингредиенты — Кабачки; чеснок; сахар; соль; перец

• Азиатская кухня
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Кабачки, жареные с луком

Замена жареной картошке в летнюю пору

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Салат свекольный с сельдью

Сельдь прекрасно сочетается со многими продуктами. Объединим некоторые!

• Авторские рецепты
• Прочее

Лук мелкий маринованный

Общеизвестный рецепт, но раз у меня спросили – выкладываю!

• Европейская кухня
• Прочее

Икра баклажанная… ещё один рецепт

Пока идёт сезон летних местных баклажан, хочу предложить свой вариант баклажанной икры, как говорят у нас, на Дону, икра из синеньких. Знаю-знаю, что ничего нового не предложу и ничем не удивлю…. Но, тем не менее … рискну.

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

«Гнездышки» из картофельного пюре и жареного лука с лисичками

Подать картошку с грибами можно так. На Петровский пост.

• Белорусская кухня
• Грибы

Картофель, начинённый овощами.

Ингредиенты — Картофель; зелёный горошек; гвоздика; помидоры; укроп; горчичные семена; куркума; сливки

• Восточная кухня
• Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

Тушёная красная капуста с кокосом.

(Red Cabbage Stir-Fry with Coconut).

• Индийская кухня
• Капуста

Цветная капуста, запеченная в духовке, с сухариками и лимонным соусом

Ингредиенты — цвет. капуста; оливк. масло; перец; паприка; соль; хлеб; чеснок; лим. сок

• Русская кухня
• Капуста

Тушеная капуста с фасолью и картофелем

Ингредиенты — Капуста свежая и квашеная; морковь; лук; фасоль; картофель.

• Авторские рецепты
• Капуста