Блюда из фруктов, овощей и грибов

Bubble and Squeak.

Это традиционное британское блюдо, которое состоит из отваренного мяса и обжаренной капусты. Теперь отваренное мясо часто заменяют картофелем.

Тушеная картошка с грибами

Ингредиенты — лук; картошка; грибы; растительное масло; сливочное масло

Кольраби в кляре

Замечательная капуста - кольраби! Во всяких видах хороша!

Вешенки в сметане под сыром запеченые в духовке

Прекрасное блюдо, все в меру, аромат упоительный, вкус безупречный, советую, попробуйте, порадуйте близких!

Чашушули из вешенок

Вкус жареных грибов,переплетаясь с ароматом пряностей,нагоняет просто зверский аппетит!!

Зеленая фасоль с укропом и помидорами

вкусное, прекрасно-свежее блюдо.Ничего что за окном снег и мороз, но лето-то все равно наступит, и тогда...!!!

Гапама

Это блюдо готовили издревле в тондырах (каменные печки) и вкус, естественно, от этого меняется, но, поверьте, мне, это блюдо, приготовленное в духовке тоже оооочень вкусное !!!

Грибы из синих

Этот рецепт у меня живет уже больше 30 лет. Раньше это была вкуснейшая заготовка на зиму. Теперь я просто уменьшаю пропорционально количество ингредиентов, и делаю закусочку - на сейчас.

Салат из красной фасоли

Ингредиенты — фасоль красная консервированная в собственном соку; лук репчатый; чеснок; лимон; кинза; укроп; наршараб; масло растительное

Медальоны из баклажанов

Отличная закуска, можно подавать как теплой так и холодной.

Гамбургер с горохом-нут.

(Hamburguesa de garbanzos.) Очень понравится вегетарианцам.

Картофель со сметаной и оливками

Это рецепт из книги Шулы Модана "Сказочная кухня Шулы". Очень рекомендую тем, кто любит картофель и оливки :-)

Cалат с перцами и оливковым маслом.

Салат из перцев в Тунисе зовётся felfel mssayer.

Добавить свой рецепт