Блюда из фруктов, овощей и грибов

Зеленая фасоль с укропом и помидорами

вкусное, прекрасно-свежее блюдо.Ничего что за окном снег и мороз, но лето-то все равно наступит, и тогда...!!!

Гапама

Это блюдо готовили издревле в тондырах (каменные печки) и вкус, естественно, от этого меняется, но, поверьте, мне, это блюдо, приготовленное в духовке тоже оооочень вкусное !!!

Грибы из синих

Этот рецепт у меня живет уже больше 30 лет. Раньше это была вкуснейшая заготовка на зиму. Теперь я просто уменьшаю пропорционально количество ингредиентов, и делаю закусочку - на сейчас.

Салат из красной фасоли

Ингредиенты — фасоль красная консервированная в собственном соку; лук репчатый; чеснок; лимон; кинза; укроп; наршараб; масло растительное

Медальоны из баклажанов

Отличная закуска, можно подавать как теплой так и холодной.

Гамбургер с горохом-нут.

(Hamburguesa de garbanzos.) Очень понравится вегетарианцам.

Картофель со сметаной и оливками

Это рецепт из книги Шулы Модана "Сказочная кухня Шулы". Очень рекомендую тем, кто любит картофель и оливки :-)

Cалат с перцами и оливковым маслом.

Салат из перцев в Тунисе зовётся felfel mssayer.

Картофель с жареным луком под сметанкой

Прекрасное сочетание, ничего лишнего, а котлеты очень по вкусу вписываются к этому ароматнейшему гарниру.

Радхкха из Тазера.

Когда на улице температура зашкаливает за 40 градусов, жители Тазера едят радхкха, чтоб «остудиться».

Энчилядас с яйцами.

(Enchiladas con huevos). Самый быстрый ужин за 10 минут.

Картофель с луком с микроволновке - без воды, запеченный

Вкусное самостоятельное блюдо, можно подать и как гарнир. Готовится 20 минут

Капуста жареная

Вкусное блюдо, быстрое в приготовлении, используется также как начинка в пирог, пирожки, вареники.

Добавить свой рецепт