Блюда из фруктов, овощей и грибов

Ленивые голубцы ( в котлетах)

Ингредиенты — Фарш; рис; капуста; специи

Баклажаны с яблоками

Ингредиенты — 2-3 моркови; 1 луковица; 2-3 перца болг.; помидоры 5 штук; баклажаны 3-4 средних; 5-6 не кислых яблок.

Картофель с куриным филе в горшочке

Ингредиенты — картофель - 3-4 шт; шампиньоны - 300г. кур. филе - 300г; лук - 1 шт; морковь - 1 шт; том. паста - 1 ст.л; чеснок - 3 зубчика; сметана - 1 ст.л; сыр; соль; перец

Фаршированный перец на пару с кабачком и ананасом

Ингредиенты — Свиной фарш - 750г; перец сладкий - 8 шт; лук - 1 шт; яйцо - 2 шт; кабачок - 3 шт; ананас консервированный - 250г; соль; перец

Тещин язык

Вкусный салат, в меру острый :) и очень легкий в приготовлении!

Томбет (Tombet)

Это блюдо с Балеарских островов. Подаётся как гарнир к печёной рыбе или к бараньей ножке.

Макароны с грибным соусом.

Макароны с грибочками, кукурузкой и орешками.

Рататуй

Универсальное овощное рагу. Рататуй можно подавать горячим и холодным, отдельно или с яйцами, макаронными изделиями, рыбой или мясом. Это незаменимое блюдо для поста.

Овощи-гриль 2

Сегодня на обед у меня были овощи-гриль (я уже давала вариант овощей гриль, это будет второй вариант) с кусочком замаринованного мяса.

Спаржа под соусом муслин

Рецепт от известногo всем вегетарианца, от Натали (Cher). Очень вкусно! Очень сытно! Это именно тот соус, который я полюбила в ресторанах!!!

Цуккини-гриль с мoцареллой

Это блюдо может быть как самостоятельным, так и гарниром, кому как больше нравится! Блюдо получается очень сочным и нежным.

Добавить свой рецепт