Блюда из фруктов, овощей и грибов

Салат "Корона"

салат с клавикороной крыночковидной, как приготовить клавикорону

Коралловый салат

Салат с ежовиком коралловидным, как приготовить клавикорону коралловидную

Овощная приправа

После уборки урожая мелкий лук и мелкие помидоры в изобилии.

Оладьи из кабачков (с бульонным кубиком)

Однажды в тесто картофельных драников я добавила густой соус от тушеной индейки - очень те драники понравились! Но не каждый же день у меня такой соус! А кабачки теперь - каждый день - сезон! Картошку заменила кабачком, мясной соус - бульонным кубиком

Перец фаршированный рисом и овощами с добавлением вареного мяса

Когда нет фарша, а только бульонные кости... Зато и тушится не в воде, а в бульоне!

Запеченная цветная капуста

Ингредиенты — цветная капуста - 1 вилок; вода; молоко - полстакана; хлеб белый - 1 буханка; мускатный орех - 10 гр.; оливковое масло - 50 гр.; чеснок - 2 зубчика; сыр твердый - 200 гр.

Отбивные из баклажанов

Позвонила мне подруга и попросила простенький рецепт из баклажанов. "Отбивные" - говорю. "Нет - возразила она, - это долго. Запекать, чистить, отбивать..." В общем, рецепт моих отбивных её устроил. Ничего запекать и отбивать не нужно! Главное - правильно нарезать баклажан. Все просто. Угощайтесь!

Виноград маринованный

Остались две кисточки винограда… Замариновала!

Огурцы соленые

Проверенный годами метод

Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом

Баклажаны не очень уважают в нашей семье. Но это блюдо ели все! Такой аромат стоял, пока готовила, что дождаться не могли!.. Рецептик снова от моей мамочки. Как я люблю - быстро, просто, красиво и очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!

Добавить свой рецепт