Блюда из фруктов, овощей и грибов

Котлеты капустные

Ингредиенты — На 1кг капусты: 1/2 стакана манной крупы; 1/2 стакана молока; 3 яйца; 1/2 стакана сухарей; 3 столовые ложки масла.

Запечённая картошечка

Ингредиенты — картошка; сладкий болгарский перец; сыр

Печеные кабачковые оладушки

Ингредиенты — 1 кг. кабачков цуккини; 2 почищенных средних луковиц; 2 красные картошки почищенные; листья 1 пучка мяты и петрушки мелко нарубленные; 3 яйца; соль и перец; 3-5 ст.л. муки.

Жареная брокколи и цветная капуста

Подобную тарелочку я увидела как то давно где-то в журнале. Рецепта небыло, так что я просто по своему, по простому придумала. Получилось довольно-таки вкусно.

"Вареные" котлетки с грибным соусом

Ингредиенты — Картофель вареный; курица вареная; лук репчатый; грибы; сметана; мука; растительное масло; сливки; панировочные сухари.

Баклажаны с помидорами и мини-котлетками под моцареллой

Идеально подходит для лёгкого ужина, не смотря на присутствие мяса.

Тыква, фаршированная сладким пловом

Первый раз делала, какая же она вкусная! Пересмотрела массу рецептов на сайте, но такого не нашла. Рецепт из журнала Афиша Еда, специальный выпуск, октябрь 2010.

Отбивная из вешенок

Ингредиенты — вешенка; яйца; молоко; мука; сметана

Печёные перцы с мёдом и миндалью (Pimientos asados con miel y almendras)

Ингредиенты — красные перцы маринованые; оливковое масло; чеснок; миндаль; мёд; уксус; соль; перец

Запеченный картофель с красным луком

Прекрасное блюдо из картофеля с карамелизованным луком. Вкусно, нарядно.

Томатно-тыквенное карри со шпинатом

Tomato, squash & spinach curry Рецепт из журнала Olive magazine, November 2006 Легкий и вкусный, а главное абсолютно полезный рецепт!

Жюльен

Аромат грибов со сливочным соусом под сырной шапочкой не оставит Вас равнодушными!

Конфитюр из сладкого перца

С любовью приготовленные блюда - это всегда символ счастья и удачи! Зимние чаепития отличаются прежде всего уютной атмосферой. Ведь в холодную и снежную погоду особенно хочется тепла и радости общения! А для вас у меня вот такой десертик....

Добавить свой рецепт