Блюда из фруктов, овощей и грибов

Артишоки с зелёным соусом (Alcachofas con salsa verde)

Ингредиенты — aртишоки; мороженные креветки; петрушка; лимонный сок; мука

Баклажанные крокеты (Croquetas de berenjena)

Ингредиенты — 250-300г.баклажан(1 маленький); 200г.лука(половинка большой луковицы); пару зубчиков чеснока; 1ст.л.томатной пасты; 2 1/2 ст.л.с горкой муки; 1 1/5 стакана молока; соль; перец; 2 яйца; панировочные сухари

Овощное рагу

Ингредиенты — свёкла - 1 шт. крупная; морковь - 1 шт. крупная; луковица крупная - 1 шт.; кабачки (у меня было 2); чеснок; зелень

Капустная запеканка от Наташи

Ингредиенты — капуста; лук; морковь; рис; сливки; мямо; сыр; майонез

Овощи с макаронами

Ингредиенты — Макароны 300 гр; грибы 300 гр; капуста (половинка маленького качана); перец зеленый -1шт; зеленый лук-пол пучка; лук репчатый-1 шт; чеснок 2 дольки; кунжутные семена - 2 ст. ложки; соевый соус 2 ложки; перец; масло для жарки.

Schupfnudeln mit Sauerkraut/Картофельные колбаски с капустой и шпиком

Этот рецепт очень любим у немцев. Шупфнудельн незаменимое блюдо на всех немецких массовых торжествах

Зеленая запеканка под сыром

Очень сытная запеканка и, хочется надеяться, не очень вредная для желающих похудеть или "удержать" свой вес)))))

Тыквенное ассорти

Интересное сочетание оправдало все надежды

Красная капуста тушеная

Это в Германии один из основных гарниров к жареному мясу, птице. Мой вариант приготовления является классическим, как готовили еще бабушки.

"Очень ленивая" жареная картошка

если у вас нет ни сил, ни времени приготовить что-то сложное и изысканное, а семья требует горячий ужин - это палочка-выручалочка

Овощное рагу с рисом и мясом.

репчатый лук 2 шт. морковь 1шт. крупная картофель 2 клубня квашеная капуста 1ст. рис 1ст. томатная паста 2ст.л. мясо 500г. вода 1л. соль, перец, приправы.

Баклажаны с овощами

Ароматнейшее, яркое, вкусное блюдо, можно подать как отдельное блюдо, вполне подойдет для тех, кто соблюдает диету.

Добавить свой рецепт