Блюда из фруктов, овощей и грибов

Кабачки с мацони и чесноком

Кисленький вкус мацони прекрасно уравновешивается сладостью кабачков и удачно сочетается с остротой чеснока.

Грибная икра

Общепринятый вариант - с морковью, луком и томатом - у нас в семействе успехом не пользуется, зато с чесноком - нравится.

Баклажанно-овощная икра

Закатываем Пропорция овощей произвольная. Ни уксуса, ни приправ, кроме соли. Кислота – от помидоров, острота – от горького перца и чеснока.

Баклажанная закуска "Восторг"

Ингредиенты — баклажан; салат; помидор; майонез; укроп; чеснок

Салат фасолевый с овощами и сыром

Мои едоки не заинтересовались отваренной фасолью (зерном), а вот салат улетел сразу…

Фасоль с капустой и грибами

Ингредиенты — Фасоль; лук; капуста; грибы.

Добавить свой рецепт