Кулинарные рецепты
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Чем для нас примечательны праздники? Наличием свободного времени. А значит, мы можем побаловать себя и ближних чем-нибудь вкусненьким.... Так?
Ни один кулинарный форум не обойдется без такого блюда, как Узбекский Плов. Тем более, без рецепта "своего" плова не обойдется узбекский мужчина, для которого уметь варить плов...
Вчера, в воскресенье, решили мы дома сделать Ханум... Началось всё с похода в супер, для приобертения недостающего, а именно: картошка (т.к. решили делать с картошкой и не тыквой), мясного бараньего фарша и ... ну конечно же, пива... а как без него на кухне мужчине?
Хасып (домашняя баранья колбаса с ливером)
Сегодня весьма сложное и достаточно трудоемкое в приготовлении блюдо... Далеко не всякая мастерица возьмется за его приготовление, но если уж собраться с силами, то конечный результат стоит тех трудностей... поверьте!
Мош - Угро, машевый суп с лапшой
Одно из моих любимых блюд в узбекской кухне. Вариация на тему супа "маш хурда". Чаще встречается в Ферганской долине.
Ингредиенты — Яйцо; молоко; мука; сода; мед; сахар...
Наваристый , сытный суп. В детстве не очень то любила маш. Когда отказывалась есть такой суп бабушка говорила "Ешь суп, он тебя согреет и болеть не будешь" Сейчас конечно же готовлю и употребляю его с удовольствием.
Нереально мягкий хлеб с упругим пушистым мякишем.
Блюдо больше похоже на запеканку, но Джейми Оливер назвал его пирогом))
Запеченые куриные крылышки в маринаде
Китайская кухня с восточным оттенком, то-есть с моими изменениями))
Ширяли гойун ети картофла (баранина в собственном соку с картошкой)
Я написала название на родном языке, так-как блюдо национальное, почти все хозяйки готовят это блюдо, особенно когда по дому много работы и времени на готовку совсем нет, при затрате минимум усилий готовим вкуснейшее, ароматное, сочное, сытное блюдо!!
Прекрасное блюдо для семейного ужина, можно угостить и гостей, они останутся довольными