Крокеты из курицы CROQUETAS DE POLLO

Ингредиенты — [U]на 20 шт.:[/U]; 400г отварного куриного мяса; 5 ст.л. муки; 220 мл молока; 2 ст.л. мелкорубленного лука; 3 ст.л. оливкового или сливочного масла; молотый белый перец; мускат; соль; ; Для панировки:; 2 яйца; сухари; Растительное масло для жарки

• Испанская кухня
• Блюда из птицы

Курица по-китайски

Ингредиенты — куриное филе - грудка 300 г; 2 зубчика чеснока; корень имбиря - примерно 1 см; соевый соус - 2 ст.л.; соль, карри, перец, кайенский перец или чили; Крахмал - 2 ст.л.; острые соусы

• Китайская кухня
• Блюда из птицы

Курица в йогуртовом маринаде

Ингредиенты — 270 мл натурального йогурта; 2 зубчика чеснока (измельчить); 0,5 ч.л. кайенского перца; 2 ч.л. измельченного тмина; по 1 ч.л. сушеного измельченного имбиря и кинзы; 2 ч.л. томатной пасты; 8 кусочков курицы (лучше бедра и голени); соль

• Европейская кухня
• Блюда из птицы

Накрахмаленные грудки

Ингредиенты — филе курицы - грудки; соевый соус; карри; перец; крахмал

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Обеденные булочки

Ингредиенты — 2 стакана муки; 3 ч.л. разрыхлителя; 2 ч.л. сахарного песка; 20 размягченного сливочного масла; 1 яйцо; 1/2 ст. молока; 1/2 ч.л. соли

• Европейская кухня
• Булочки, рогалики и круассаны

Булочки с яблоками в карамели

• Авторские рецепты
• Булочки, рогалики и круассаны

Булочки Бриош

Бриош - ето французские сдобные булочки. Рецепт от Ludetina с бгкулинара

• Французская кухня
• Булочки, рогалики и круассаны

"Липнущие" булочки с кленовым сиропом

Ингредиенты — 1 ст. порезанных грецких орехов; 1/2 ст. кленового сиропа; 3 ст. муки; 1/4 ст. сахара; 1 пакетик сухих дрожжей (0.5 ст.л.); 1 ч.л. соли; 1 ст. теплой воды; 6 ст.л. размягченного сливочного масла ( НЕ РАСТАПЛИВАТЬ); 1 яйцо, комнатной температуры; 1/2 ст. коричневого сахара, хорошо укомплектованного в стакане; 1 ч.л. корицы ( по желанию)

• Американская кухня
• Булочки, рогалики и круассаны

Кабачковый кекс

• Европейская кухня
• Кексы, маффины, манники и куличи

Яблочный рулет "Вверх тормашками"

• Европейская кухня
• Кексы, маффины, манники и куличи

Кабачковый кекс с корицей и лимоном

Ингредиенты — Кабачок -250 г; Сахар - 150 г; Яйцо - 1 шт.; Растительное масло - 120 мл; Мука - 190 г; Соль - 0,5 ч.л.; Сода - 0,5 ч.л. (я соду заменила разрыхлителем - всего взяла 2ч.л.); Разрыхлитель - 0,25 ч.л.; Корица - 1 ч.л.; Цедра лимона - 2 ч.л.

• Европейская кухня
• Кексы, маффины, манники и куличи

Яблочный кекс

Ингредиенты — 5 больших яблок антоновки,; половина большого лимона,; 2 яйца,; 125 мл растительного масла,; 150 г сахара,; 1,5 ст муки,; 3 полных ст.л манки,; 2 ст.л сметаны, лучше жирной,; 0,5 ч.л ванильного сахара,; 2 ст.л коньяка,; соль

• Авторские рецепты
• Кексы, маффины, манники и куличи

Макароны с лисичками и свининой

Ингредиенты — 1 пачка любых макарон,; 500 г свежих лисичек,; 1 большая луковица,; 700 г мякоти свинины,; 1 ст.л крахмала,; 1 ст. молока,; порошок сладкой паприки,; молотый черный перец,; соль,; томатный соус,; соевый соус,; растительное масло

• Авторские рецепты
• Паста

Сливовый пирог с безе

Ингредиенты — Тесто:; 250 г муки,; 125 г сливочного масла,; 50 г сахара,; 0,5 ч.л разрыхлителя,; щепотка соли,; 1 яйцо; ; Начинка: 500 г слив,; 1 пачка творожка (я беру сливочный Карат 150 г),; 3 желтка,; 1 пакетик ванильного пудинга,; 250 мл молока,; 3 ст.л молотых грецких орехов; ; Безе:; 3 белка,; 100 г сахара

• Авторские рецепты
• Сладкие пироги

Быстрая маринованная капуста со сладким перцем

Ингредиенты — 2 кг - капусты; 1 - луковица; 5-6 зуб. - чеснока; 250 г - моркови; 250-300 г - сладкого перца(красного или желтого); Маринад:; 500 г - воды(кипящей воды из чайника); 2 ст.л. - соли( с небольшой горкой); 80 г - сахара; 100г - растительного масла; 80-90 г - уксуса 9%; 4 - лавровых листа (разломать каждый листик на 2-3 части)); 8-10 горошин - душистого перца

• Авторские рецепты
• Капуста

Вкусное блюдо из нута в скороварке по-гречески

Рецепт уже многие годы готовлю по книге от скороварки. Многие о нем не знают а ведь он очень полезен,в его составе есть большое количество белка,фолиевой кислоты и цинка,а так же витамины группы В6 и В1

• Греческая кухня
• Прочее

Куриные крылышки, маринованные в яблочном сидре

Предлагаю простой и очень вкусный рецепт крылышек с восточным акцентом. Куриные крылышки, маринованные в яблочном сидре, соевом соусе и меде – отличная горячая закуска для большой и дружной компании.

• Азиатская кухня
• Блюда из птицы

Творожный пирог с капустой и сыром

Пирог с универсальным творожным тестом. Начинка может быть мясная, рыбная или яблочная. С любой из этих начинок пирог все равно получится вкусным. Он может стать и полноценным блюдом к ужину, и десертом. Одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты для начинки этого пирога обязательно должны подвергаться горячей обработке. Я предлагаю, как пример, самый доступный вариант начинки - капуста и сыр. Готовится просто и быстро.

• Русская кухня
• Несладкие пироги

Быстрый пирог из лаваша с начинкой из куриной грудки и овощей.

Сегодня приготовим быстрый пирог из лаваша. Пирог получается очень вкусный, готовить его просто, никто не поверит, что потратили на его готовку минут 30.

• Американская кухня
• Несладкие пироги

Сочный и нежный лаймовый пирог в духовке

Сегодня предлагаю приготовить лаймовый пирог. Он получается очень сочный, с кислинкой, в меру сладкий и невероятно ароматный. Такой пирог у меня дома съедается в момент)

• Русская кухня
• Сладкие пироги