Пюре из гороха "нут"

с оливковым маслом и пряностями, но на хумус совершенно не похоже

• Арабская кухня
• Фасоль и бобовые

Филе карпа запеченное

минимум продуктов и трудозатрат

• Авторские рецепты
• Блюда из рыбы

Кальмар в чесночно-сливочном соусе

подавала с пряным рисом

• Авторские рецепты
• Блюда из морепродуктов

Куриные бедра и голени, запеченные в майонезе с чесноком

Маринуем в майонезе, в нем же и запекаем

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Запеченные куриные шкурки, начиненные курятиной с вермишелью

Шкурки с тушки или с куриных грудок

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Жареный перец по-болгарски

Рецепт жареного перца по-болгарски от моей прабабушки. Для приготовления этого вкусного летнего блюда нужно совсем немного времени и продуктов

• Болгарская кухня
• Перец

Перец в маринаде

Ингредиенты — сладкий болгарский перец - 5 кг; подсолнечное масло - 0,5 л; уксус 9% - 0,5 л; сахарный песок - 500 гр.; соль 3 ст.ложки; лавровый лист - 5 шт.; черный перец горошком - 10 шт.

• Авторские рецепты
• Перец

Улетный завтрак из кабачка

Ингредиенты — 1 маленький кабачок; 1-2 помидора; 4-5 яиц; 100 г сыра; соль,перец,прованские травы(или любая любимая приправка); по желанию можно добавить колбасу или ветчину

• Русская кухня
• Блюда из яиц

Быстрый пирог с сыром

Ингредиенты — 2 - яйца; 250-270 г -сметаны; 2 ст.л. - растительного масла; 0,5 ч.л.- соли; 1 ст.л. -сахара; 1 ст. - муки ( или чуть больше); 1 ч.л.- разрыхлителя; ; 100-120 г тертого сыра

• Авторские рецепты
• Несладкие пироги

Салат с баклажанами

Ингредиенты — 3 баклажана; 3 яйца; 2 луковицы; 1,5 ст. л. сахара; 1/2 ч. л. соли; 4 ст. л. яблочного уксуса ( или 3 ст.л. обычного столового ); майонез для заправки

• Авторские рецепты
• Овощные салаты

Тортик с консервированными персиками

• Авторские рецепты
• Бисквитные торты

Маринованные баклажаны

Ингредиенты — баклажаны - у меня 3 шт (крупные), но можно побольше...; красный сладкий перец-1 шт.; помидоры - 1-2 шт; лук - 1 шт; чеснок - 3-4 дольки; масло для жарки; ; Маринад:; 1 ст. - воды; 2 ст.л. - сахара; 1 ст.л. - соли; 5-6 горошин - черного перца; 2-3 горошины - душистого перца; 100 г - яблочного уксуса 5%

• Авторские рецепты
• Холодные закуски

Вареники с капустой, тушенной с помидорами, и жареным лучком

Вареники с капустой - обычное блюдо, а тушенная с помидорами и пряностями капуста имеет и придает вареникам совсем другой вкус. В денежном выражении блюдо очень экономное

• Авторские рецепты
• Пельмени, вареники, хинкали, манты и т.д.

Укропный соус

Ингредиенты — укроп - 1 пучок (большой); чеснок - 1 головка; лимонная цедра - пол чайной ложки; лимонный сок - с 1 лимона; масло оливковое - 100 грамм; соль

• Русская кухня
• Чеснок, лук и зелень

Гренки с салатом

В микроволновке, режиме «гриль»

• Авторские рецепты
• Горячие закуски

Салат из куриных шеек с кукурузой

Дополнительное блюдо

• Авторские рецепты
• Мясные салаты

Помидоры фаршированные брынзой и яйцом

Фаршированные помидоры готовятся очень быстро. Приготовьте начинку из брынзы или творога, добавьте специи и сметану. Уложите ее в помидор и аккуратно разбейте куриное яйцо, сохранив целым желток. Поставьте в духовку и через 15 минут вас ждет аппетитный завтрак или ужин. Приятного аппетита!

• Авторские рецепты
• Блюда из яиц

Запеканка перловая с отварным мясом и грибами

Мясо с бульонных костей.

• Авторские рецепты
• Прочее

Фасоль отварная с обжаренными овощами

Почему так редко это блюдо в рационе? Можно сделать из консервированной фасоли

• Кавказская кухня
• Фасоль и бобовые

Яблочный пирог "Нежность"

Ингредиенты — 1 крупное или 2 мелких яиц; 125 г - маргарина для выпечки; 115 г - сахара( полстакана емкостью 250 мл); 100 г - сметаны; щепотка соли; пакетик ванильного сахара; 1 ст.л. - коняка( можно и без него- я иногда не добавляю); 180 - 200 г муки (смотреть по тесту); пакетик разрыхлителя; 400 - 500 г яблок; 0,5 - лимона; коричневый сахар для посыпки-примерно 3-4 ст.л.

• Авторские рецепты
• Сладкие пироги