Рыба с сыром и укропом

• Русская кухня
• Блюда из рыбы

Сливочная гречка с курицей

Ингредиенты — куриное филе бедра - 700-800 гр.; гречка - 1 стакан; кипяток - 2 стакана; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; плавленный сыр - 2 ст.ложки; чеснок - 2 зубчика; соль, молотый черный перец по вкусу; любимые специи по желанию; растительное и сливочное масло; зелень для подачи

• Кавказская кухня
• Блюда из птицы

Морковный кекс с орехово-ананасовой начинкой

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Канал любого блогера отражает его жизнь, как бы блогер ни хотел скрыть обстоятельства этой самой своей жизни :) Например, по стилю ведения канала, по качеству контента и частоте выхода публикаций с довольно высокой точностью можно сказать: для блогера его канал - это профессия или хобби; средство честного/нечестного заработка или для души :) Так же и мой канал выдаёт меня с головой: выпечка у нас тут редкая радость - как и в реальной жизни. Хоть я и знаю, что больше всего просмотров собирает всегда выпечка, но на канале у нас в основном разнообразные блюда на каждый день. И тем мне радостнее, когда удаётся найти для себя и для вас не просто выпечку, а шикарную выпечку: например, невероятно богатый на начинку кекс! Хотя на первый взгляд "морковный кекс" звучит скучновато, да? :) А теперь представьте, что он просто ломится от орехов и ананасов и благоухает пряностями! А "скучная" морковь придаёт сочности :) Ммммм!!! :)))*************** Готовится за 120 минут (ваши 40 минут), получается 10 порций.

• Прибалтийская кухня
• Кексы, маффины, манники и куличи

Ржаной хлеб с копчёной грудинкой и салом

Это очень вкусно и просто!Запах испеченого хлеба по всему дому!

• Европейская кухня
• Хлеб, лепёшки

Пиде с мясной начинкой

Сегодня покажу, как приготовить такую интересную лепешку с мясом, которая называется пиде. Пиде представляет собой тонкую лепешку, сформированную в виде лодочки с начинкой внутри. Тонкое тесто и пряное сочное мясо - отличная закуска, перекус или основное блюдо.

• Турецкая кухня
• Хлеб, лепёшки

Овощной салат "Осенний"

Все чем нас радует осень.

• Европейская кухня
• Овощные салаты

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Немного разнообразим вкус привычных голубцов. Мне больше пришлись по вкусу,чем со свежей.Интересный вкус даёт квашеная капуста.

• Европейская кухня
• Блюда из фарша

Фалафель

Вкусные котлетки из нута

• Еврейская кухня
• Фасоль и бобовые

Варенье из зелёных помидоров

По вкусу и консистенции это варенье напоминает варенье из инжира. Грецкие орехи можно заменить на фундук или семечки подсолнуха и/или тыквы.

• Авторские рецепты
• Варенье, джемы и повидло

Огуречное варенье

По вкусу это варенье чем-то напоминает консервированные ананасы. Только сироп более сладкий. С манной кашкой - улёт!

• Авторские рецепты
• Варенье, джемы и повидло

Салат "Клязьма"

Другое название этого салата "Архиерейский"

• Русская кухня
• Мясные салаты

Варианты варенья из кабачков

• Авторские рецепты
• Варенье, джемы и повидло

Варенье "Кабачковый апельсин"

• Авторские рецепты
• Варенье, джемы и повидло

Кабачковая икра с майонезом

Ингредиенты — 2 кг - кабачков; 500 г - лука; 500 г - моркови; 3 шт.- небольших сладких перцев(лучше красных); 3 ст.л. - томатной пасты (с небольшой горкой); 160 г - майонеза ( у меня оливковый"Слобода"); 1 ст.л с маленькой горочкой - соли ( не "Экстры" и без йода); 60 г - сахара; 1/3 ч.л. -- молотого перца(или по вкусу); 1/3 ч.л.- молотого кориандра; 5-6 зуб.- чеснока; 25 г - уксуса; 120 г - растительного рафинированного масла

• Русская кухня
• Кабачки, баклажаны, патиссоны

Фокачча с вялеными томатами и оливками

Сегодня покажем вам, куда мы используем вяленые томаты, помимо бутербродов и пиццы. Это также рецепт итальянской кухни, а именно фокача с вялеными томатами и оливками. Она получается очень воздушной и ароматной. Ее можно использовать в качестве перекуса или вместо хлеба.

• Итальянская кухня
• Хлеб, лепёшки

Кабачковая икра

Ингредиенты — 2 кг - кабачков; 600 г - лука; 500 г - моркови; 3 шт.- небольших сладких перцев(лучше красных); 2 ст.л. - томатной пасты (с небольшой горкой); 35 г - соли ( не "Экстры" и без йода); 60 г - сахара; 1/3 ч.л. -- молотого перца(или по вкусу); 1/3 ч.л.- молотого кориандра; 5-6 зуб.- чеснока; 25 г - уксуса; 120 г - растительного рафинированного масла

• Русская кухня
• Кабачки, баклажаны, патиссоны

Кабачки с рисом

• Русская кухня
• Кабачки, баклажаны, патиссоны

Творожная запеканка

Вкусная творожная запеканка как в детском саду

• Украинская кухня
• Запеканки и киши

Картупаны

Картофельные блинчики. Это мы так в семье их называем. Kartupelis-картофель по латышски. Без добавления яиц.

• Европейская кухня
• Блины, оладьи, сырники

Замороженные жареные кабачки

• Авторские рецепты
• Кабачки, баклажаны, патиссоны